Hoy es 16 de julio
jaque al reto de emprender en crisis

Alfredo Bataller: «No comparto el sueño de ser funcionario por buscar una seguridad»

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Han pasado once años desde que naciera el concepto Sha Wellness Clinic que creó Alfredo Bataller, y ahora la compañía se dispone a iniciar un proceso de expansión que le puede llevar a poner su huella en cada continente. Los primeros destinos serán Méjico y Abu Dabi, que seguirán el mismo concepto en su funcionamiento interno, aunque con matices en lo arquitectónico

presenta el libro 'violencias silenciadas'

Antonia Chinchilla: «El sistema falla y todos somos los culpables»

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Abogada penalista y escritora, se ha propuesto poner voz a los casos de violencia intrafamiliar que no encuentran los instrumentos legales para evitar nuevas agresiones y reparar los daños sufridos. El libro Violencias silenciadas habla de esas víctimas que se salen del esquema global de mujeres que sufren, e incluso mueren, a manos de su pareja masculina. Aquellas que, por ese hecho, no cuentan con los mismos derechos

aquí había un peaje

AP-7: Las historias detrás de la liberalización

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Desde el pasado 31 de diciembre es posible ir de Alicante a Tarragona sin tener que pagar peaje en la AP-7, una vieja reivindicación ciudadana que por fin se ha hecho realidad. De momento, se respira una sensación de provisionalidad

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Alfredo Bataller, portada de la revista Plaza

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El empresario alicantino se lanza ahora a la expansión de SHA Wellness Clinic tras once años madurando el concepto. Empieza por Méjico y Abu Dabi, pero el objetivo es dejar su huella en cada continente. Este es el tema de portada de la revista Plaza de enero, en la que también hablamos del fin del peaje en la AP-7 y de las violencias silenciadas contra las que lucha la abogada y escritora Antonia Chinchilla, además de adentrarnos en los entresijos del IVAM para descubrir sus tesoros ocultos

en portada

Alberto Durá: «Más que chef, soy cocinero»

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Humilde y con los pies en la tierra —aunque ahora asegura estar en una nube—, ha logrado la segunda estrella Michelin para el restaurante Angle de Barcelona, propiedad de Jordi Cruz. El alicantino, como jefe de cocina, ha sido su mano derecha, la clave para que el establecimiento se haya situado en la cumbre de los restaurantes españoles más galardonados. Su labor, discreta y lejos de su ciudad natal, le ha situado siempre en un segundo plano, pero la revista Plaza lo saca ahora a la palestra para reconocer su mérito nombrándolo Alicantino del Año

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El cocinero Alberto Durá, Alicantino del Año para la revista Plaza

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Por segundo año consecutivo, la revista Plaza señala en diciembre al personaje más destacado del año. Esta vez la elección ha recaído sobre el cocinero alicantino Alberto Durá, artífice de la segunda estrella Michelin que consigue el restaurante Angle de Barcelona. Pero, además, analizamos a fondo la polémica en sector de las vacunas, hablamos con el ecólogo 'influencer' Fernando Maestre, también con la startup alicantina Nouss Intelligence que ha sido 'fichada' por el Machester City, entrevistamos al escritor Ferran Torrent... ¡y mucho más!

el paradigma de lo que odiaban los sublevados de 1936

Atilano Coco: protestante, republicano, masón y amigo de Unamuno

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Pastor protestante y maestro, su figura ha sido bastante desconocida hasta su aparición en el último film de Amenábar. Se formó y vivió en Alicante. A finales de la dictadura de Primo de Rivera, pasó a militar en el renovado y pujante movimiento republicano alicantino. Su amistad con Unamuno de nada sirvió para evitar su detención y su muerte

jorge crivillés

La conquista a nado de los océanos

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Un gorro y unas gafas le han bastado para cruzar los distintos océanos del globo. Cuando atraviese el estrecho de Cook, se convertirá en el primer español que completa el desafío de los Siete Mares, que incluye además el canal del Norte, el de Molokai, el estrecho de Tsugaru, el canal de la Mancha, el de Santa Catalina y el estrecho de Gibraltar

en tu quiosco

El 'divorcio' entre Ximo Puig y Manuel Palomar (UA), portada de la revista Plaza de noviembre

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El proceso de implantación del grado de Medicina en la Universidad de Alicante y los (otros) obstáculos que está encontrando en su último trámite por parte del gobierno de la Generalitat Valenciana centra la atención de la revista Plaza en el mes de noviembre. Además, entrevistamos al nadador de aguas abiertas Jorge Crivillés, que está a punto de convertirse en el primer español que consigue con éxito el desafío de los Siete Océanos, y ponemos luz sobre el pasado alicantino de Atilano Coco, un desconocido maestro y amigo de Unamuno que cobra ahora vida en la última película de Alejandro Amenábar

medicina en alicante

Dos facultades, un grado y una 'mano negra'

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La creación de la Universidad Miguel Hernández de Elche implicó arrebatar a la de Alicante su facultad de Medicina, que ahora quiere recuperar. La tradicional sintonía entre el PSPV-PSOE y la entidad hacía prever que sería posible. Sin embargo, todo son escollos 

ARQUITECTURA

Veinte años de vanguardia en la UA

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La revista Plaza reencuentra a Alfredo Payá con Lola Alonso. Ellos son los autores de los edificios más representativos del campus de la Universidad de Alicante. Ambos arquitectos alicantinos comparten y confrontan sus ideas entre unas paredes que ahora cumplen dos décadas

e-gaming

Cuando despertó, el 'hub' estaba allí

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From The Bench y LanZz Gaming son dos muestras de innovación en el campo de la industria digital que ya estaban presentes en Alicante antes de la llegada del Distrito Digital y la conselleria de Innovación

ya en los quioscos

El arquitecto Alfredo Payá, portada de la revista Plaza de octubre en Alicante

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Alfredo Payá, galardonado con el premio FAD de Arquitectura 2019, analiza los últimos 20 años del sector, donde el aumento del reconocimiento público ha ido unido a la limitación de la creatividad por cuestiones presupuestarias. Además, hablamos del 'greyny-boom' o la longevidad, ya que cada vez vivimos más y lo hacemos más sanos mientras la edad de jubilación permanece estática. También analizamos el origen del miedo, entrevistamos a Jordi Llobregat por su nuevo libro y visitamos el origen del 'hub' tecnológico del eGaming en Alicante

142 años de Unión Alcoyana

Enrique Rico Ferrer: «En la última crisis no tuvimos que despedir a nadie»

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La idea del seguro es tan antigua como la propia Humanidad. El concepto de comercio o de intercambio lleva aparejada la noción de riesgo o pérdida de bienes preciados, y de ahí surge también otro negocio que en Alcoy ha marcado un hito a través de una empresa con siglo y medio de historia. Enrique Jorge Rico es el actual consejero delegado tras la reciente jubilación de su padre, Enrique Rico Ferrer

'vuelta al cole' política

Gobernantes veinteañeros

El panorama político surgido de las pasadas elecciones locales dejó algunas situaciones singulares en la Comunitat Valenciana, donde se encuentra gran parte de los ediles y alcaldes más jóvenes. Los hay de todos los colores y por tanto con todo tipo de opiniones. Ahora, con el inicio del curso político y después de los cien días de gracia que otorga el verano, empieza para ellos la hora de la verdad

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