GASTERRA

El 20 de enero, a las 11 horas, en el CdT Marina Alta

Gasterra presentará en Dénia sus proyectos de investigación desarrollados en la UA

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los proyectos se presentan el lunes en dénia

La investigación Gasterra-UA: la recuperación del erizo de mar o el empleo de restos de posidonia en el tomate

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Un enfoque integral con ponencias debate y cata de cervezas

La Universidad de Alicante organiza la I Jornada de Cerveza y Turismo

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Nuevos cursos de Gasterra-UA-Dénia: un diálogo entre ciencia y gastronomía

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en la Biblioteca Municipal de Dénia

Los estudiantes de Gastronomía y Artes Culinarias de la UA presentan sus trabajos de fin de grado

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el 7 de mayo en la Sede Universitaria de la Nucía

La UA organiza una jornada para potenciar el turismo gastronómico en el interior

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Gasterra UA- Dénia pone en marcha la segunda edición del curso de emprendimiento para el sector gastronómico

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para mejorar la eficiencia y sostenibilidad del sector

La Universidad de Alicante muestra los avances en investigación gastronómica

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en el CDT Marina Alta

La Universidad de Alicante presenta en Dénia sus proyectos de investigación gastronómica

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Clausura del curso de Agroturismo y los talleres de Gasterra UA- Dénia

La gastronomía como vía para desestacionalizar el turismo y revitalizar zonas rurales

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CICLO DE FOROS DE LA CÁTEDRA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL GVA-UA

La gastronomía sostenible, a debate en el nuevo foro de la Cátedra de Responsabilidad Social

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El legado gastronómico de González Pomata

La evolución de la gastronomía alicantina se recoge en la muestra 'Menjars de la terra'

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Centro de Gastronomía del Mediterráneo GASTERRA UA-Dénia

Gasterra analiza los retos y oportunidades del turismo gastronómico

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un libro escrito por Josep Bernabéu y María Tormo

¿La gastronomía alicantina es un patrimonio en riesgo? 'Cuineres del territori' pretende evitarlo

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de la mano de Fundación Mediterráneo, la Cátedra Carmencita-UA y Gasterra

'Menjars de la terra' presenta la evolución de la gastronomía de la provincia de Alicante

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director de Gasterra

El catedrático de la UA, Josep Bernabeu, candidato a los Premios Nacionales de Gastronomía 2019

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ceremonia de clausura

Los alumnos del Máster de Arroces de la UA se gradúan con estrella Michelin

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foro ap - debate sobre el turismo y la gastronomía

Alicante es un destino turismo gastronómico, pero necesita vertebración

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FORO AP - UNIVERSIDAD DE ALICANTE

Gasterra, la apuesta de la UA por la gastronomía y el territorio

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'Gastronomía UA: estrategias de éxito para un sector esencial'

La gastronomía, a debate en una jornada que reunirá el 3 de junio a chefs y académicos

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