Petímetre, fogones mediterráneos con ambiente tropical en la Playa de San Juan

ALICANTE. La oferta gastronómica y de ocio de la Playa de San Juan sigue creciendo. El grupo Restaura, conocido por su gestión al frente del exclusivo restaurante Mauro & Sensai, en el centro comercial Torre Golf, acaba de abrir las puertas de su nueva propuesta, el restaurante Petímetre. Un amplio local situado en el Club de Golf de Alicante, en la avenida del Locutor Vicente Hipólito, donde la cocina mediterránea más innovadora y los mejores arroces se sirven en un ambiente de toques tropicales.

Petímetre busca conquistar a los paladares más exigentes de la capital alicantina, a los que propone una inmersión total en la atmósfera del local, a partir de una amplia oferta que fusiona la cocina mediterránea más fresca e innovadora con la arrocería tradicional, en manos de toda una garantía: el chef alicantino Fernando Giménez, uno de los más reconocidos maestros arroceros. El equipo de cocina, por su parte, al mando del chef José Pallarés, despliega una fusión equilibrada entre la innovación y la tradición mediterránea.

Al margen de la amplia oferta gastronómica, Petímetre cuenta con una zona chillout (Nature by Petímetre), en la que se pueden degustar innumerables combinados y cócteles para completar la experiencia que ofrece el nuevo restaurante de San Juan. El diseño inspirado en climas tropicales completa una oferta que busca conquistar a los clientes más exigentes.

El Grupo Restaura, al frente de uno de los restaurantes de alto standing más reconocibles de la zona, el Mauro & Sensai, y que gestiona asimismo otros establecimientos hosteleros en la zona, puso en marcha la pasada semana su nueva aventura empresarial con una inauguración a la que asistieron, entre otros, el alcalde de Alicante, Luis Barcala, su jefe de gabinete, Vicente López, el presidente de la Federación de Golf de la Comunitat Valenciana, Andrés Torrubia, el gerente de Alicante Golf, Jaime Ibáñez, y numerosos empresarios y representantes de la sociedad alicantina.