ELCHE. Desde 2018, año en el que el entonces adjudicatario del servicio de cafetería del Centro de Congresos renunciara a la concesión, este importante enclave de la ciudad para distintos tipos de eventos y congresos había estado sin un servicio tan importante como el de restauración. Hasta ahora. Casi tres años después, al fin el Ayuntamiento ha logrado encontrar un inquilino para el local: será Inpares Levante, que pagará un canon anual de 11.400 euros durante cuatro años, prorrogables por periodos de dos años hasta un máximo de diez años. Prórrogas inclusive. 

La mercantil, propiedad de Borja Basterrechea, se impuso a tres aspirantes que llegaron a la fase final del concurso público y fue la que obtuvo la mayor puntuación de forma holgada para hacerse con la adjudicación, aún no formalizada aunque sí propuesta por la mesa de contratación. El adjudicatario ha ofrecido un plan de inversión de mobiliario, equipamiento, enseres y demás instalaciones para habilitar el local de 41.966,06 euros. Además, por un canon de explotación de 11.400 euros. Ambas cifras son las que le han permitido lograr más puntos y por tanto la propuesta de adjudicación del servicio. 

De esta forma, Inpares Levante se hará con la concesión demanial para el uso privativo de un local municipal destinado al servicio de cafetería del Centro de Congresos Ciutat d’Elx. Como curiosidad, se habían presentado dos particulares —una de ellas no llegó a la fase final—, la Arrocería Juan Guillén, de relativa reciente apertura, que quedó segunda, y la Barra del Mercat, que no llegó a la fase final por ofrecer un canon por debajo del precio mínimo.