ELCHE. El concejal de Turismo y Promoción Económica del Ayuntamiento de Elche, Carles Molina, ha informado este viernes de la existencia de una mercantil interesada en reabrir el restaurante del Parque Municipal, después de que el Ayuntamiento ilicitano publicara los pliegos de condiciones en Plataforma de Contratación del Estado a principios del pasado septiembre.
“Tras consultar al Departamento de Contratación, nos informan que hay registrada una empresa que ha presentado la documentación para la licitación del restaurante del Parque Municipal”, ha explicado el edil. “Por tanto, en cuanto se constituya la Mesa de Contratación y se compruebe que toda la documentación es correcta, se adjudicará la concesión y se formalizará el contrato para la próxima apertura del emblemático restaurante en nuestra ciudad”.
Algunos de los requisitos para hacerse con la explotación de las instalaciones del antiguo Dátil de Oro por 25 años –con bonificaciones en el canon anual de 43.322 euros sin IVA, siendo las bonificaciones del 95% del canon durante los primeros 15 años del contrato y del 75% durante los últimos diez– son contar con un anteproyecto de rehabilitación del local, la experiencia en la gestión de esta clase de establecimientos o una carta variada que incluya platos y productos locales
