Terraza de ELche / PEPE OLIVARESELCHE. La concejalía de Comercio colabora junto a la Plataforma de Hostelería Ilicitana en la distribución de 15.000 bolsas ecológicas para repartir comida a domicilio. La campaña ha sido presentada esta mañana por el concejal de Comercio, Felip Sànchez, junto a la presidenta de la Plataforma de Hostelería Ilicitana, Paqui Solves, y junto al vicepresidente de esta plataforma, Fran Mora.
Además, las bolsas dan publicidad a la plataforma y transmiten valores como la sostenibilidad en la restauración o la candidatura de Elx 2030, capital verde europea.
Las 15.000 bolsas ecológicas llegarán a un total de 40 establecimientos, que son los que se han adherido a la plataforma.
Por su parte, la Plataforma de Hostelería Ilicitana da un servicio de comida a domicilio a través de una empresa ilicitana. Paqui Solves, presidenta de la plataforma ha destacado que “hemos contratado a una empresa de Elche para llevar la comida porque los trabajadores tienen mejores condiciones y podemos controlar mejor lo que queremos para la plataforma, que es hacer la hostelería sostenible, las bolsas que van a salir son 100% ecológicas”. Este servicio de comida a domicilio también llega hasta las pedanías de Elche. De 11 rutas previstas, cinco ya están en funcionamiento y próximamente se abrirán más.
Solves también ha explicado que muestra el compromiso de la plataforma por hacer la hostelería más sostenible y destaca su apoyo a la candidatura Elx 2030. Por otro lado, ha indicado que “hemos empezado con las bolsas ecológicas pero también tenemos proyectos para que los vehículos sean eléctricos”.
Por su parte, el edil de Comercio ha resaltado que “este servicio que ofrecen los 40 establecimientos adheridos a la plataforma permite mantener los empleos, la actividad y los ingresos de la hostelería y que cuando mejoren las condiciones puedan retomar plenamente su actividad”.
