Uno de los espacios de Casino gourmet, el día de su inauguración. Foto: CASINO GOURMETALICANTE. 'Casino Gourmet' baja la persiana por decreto municipal, cerca de un mes después de su inauguración oficial. La propuesta gastronómica impulsada por el Grupo Arcotech, que aglutina a 15 barras especializadas en distintos tipos de comida en las instalaciones del Real Liceo Casino de Alicante, no podrá reanudar su actividad hasta que no subsane todas las deficiencias detectadas por la Concejalía de Urbanismo. Y son varias. La primera y fundamental es la carencia de la preceptiva licencia de apertura. Pero a eso se añade también incumplimientos de la normativa relacionada con la accesibilidad, con los sistemas de evacuación y con las medidas contra incendios.
Como publicó Alicante Plaza, el servicio de disciplina urbanística abrió expediente al establecimiento el pasado 22 de diciembre, después de que los agentes de la Policía Local adscritos a ese servicio girasen una visita a sus dependencias, en respuesta a la denuncia por molestias por humos y olores presentada por la comunidad de propietarios del edificio.
Con ese trámite, se concedió un plazo de audiencia para que subsanase las deficiencias. Sin embargo, no se habría producido respuesta. Al menos, no en los términos requeridos. Arcotech sí presentó por registro el pasado 15 de enero un escrito en el que sostenía que cumplía los requisitos sobre accesibilidad y que sí existían salidas de humo. No obstante, Urbanismo continuó con la tramitación del expediente hasta que, este jueves, la edil responsable del área firmó el decreto de suspensión de actividad que permanecerá en vigor hasta que obtenga la licencia de apertura.
Portavoces de Arcotech admitieron este mismo jueves que, en efecto, hubo "cierta precipitación en los trámites de apertura" para poder ofrecer servicio durante la campaña de Navidad y reconocieron que ahora se debía adaptar un baño para minusválidos, además de habilitar una rampa de acceso. En esta línea, señalaron que también se estaban cerrando "formalismos" con los suministros de gas y de electricidad y que, con ello, se confiaba en poder retomar la actividad en las próximas semanas. Las mismas fuentes no aludieron a las deficiencias relacionadas con la evacuación y sistemas antiincendio.
Por lo pronto, los operadores hosteleros que ocupan esos 15 espacios diferenciados en las dependencias del restaurante ya estudiaban este jueves posibilidades de emprender acciones legales frente a Arcotech, en el caso de que el establecimiento situado en el espacio central de La Explanada no pueda obtener licencia de apertura.
