ALICANTE. La oferta hostelera de la avenida de La Rambla vuelve a renovarse con un cambio de rótulo. En este caso, afecta a uno de los establecimientos clásicos que ha venido presidiendo la parte alta de la avenida desde 1999. Se trata del restaurante Katagorri, especializado en servir pinchos y cocina vasca, que cede el testigo a Monkiria: un restaurante-coctelería con una extensa carta de hamburguesas y combinaciones de sandwiches que recala en la capital con el que se convertirá en el sexto establecimiento de la cadena.

Monkiria nació en Cartagena y ya está presente en las ciudades de Murcia, San Javier y Xàbia en su primera incursión en la provincia de Alicante. Ahora, ya ha iniciado las obras de remodelación de su nuevo local en la capital, que dispone de 450 metros cuadrados y está provisto de terraza, en una operación de traspaso intermediada por la consultora Inversale, especializada en el canal horeca.