COCENTAINA. La empresa contestana Multiscan Technologies, especializada en tecnología de visión artificial, lleva sus sistemas a empresas a nivel mundial. Recientemente, lo ha hecho con la empresa griega Sparta Gourmet, que elabora aceitunas de Kalamata. En su producción, la empresa de Cocentaina ha introducido Su sistema de inspección por rayos X para detectar desperfectos.
En su línea de producción mezclan tradición e innovación con ese producto con denominación de origen, desde el momento en que las aceitunas se seleccionan a mano, hasta las etapas finales de envasado. La maquinaria de Multiscan Technologies aporta, según la empresa griega, "a garantizar la seguridad alimentaria y el partido sin fragmentos". También clasifican por tamaños con inspecciones manuales de calidad manuales, estandarizando el proceso y empaquetan y etiquetan después de la pasteurización al vapor de frascos.
La compañía de Cocentaina se convertía en una de las empresas líderes en el sector de la seguridad alimentaria, tras más de quince años perfeccionando equipos de visión artificial y rayos X aplicados a la selección del producto. Especialmente, en lo que se refiere a la aceituna, pues no en vano la firma surgió al calor de la actividad de La Española. Actualmente, sus equipos se aplican también a la cereza, el tomate o los cítricos, entre otros frutos, además del café. Y ha ampliado sus aplicaciones al sector de la construcción, con una máquina que mide la densidad de las baldosas cerámicas. Incluso está realizando incursiones en el sector de la seguridad.
La firma, avanzaba en 2021 en nuevos sistemas y máquinas de visión artificial para el sector agroalimentario, también en Colombia. En concreto, en un proyecto con la empresa Supracafé para conseguir la selección avanzada del tipo de café cereza que combina tecnologías de visión y rayos X. En 2023, Supracafé y Multiscan Technologiestomaron la decisión de reestructurar de forma corporativa y operativa su presencia conjunta como proveedores de tecnología en el mercado del café.
En concreto, su filial Sustainable Coffee Technologies (Suscotech) dejaba de estar operativa. En este caso, es Multiscan Technologies quien reasumía las capacidades operativas y la presencia en el mercado de Suscotech. El objetivo es asegurar la continuidad del negocio en ventas y servicio. Este cambio supone para Multiscan aplicar de una forma más directa la oferta de sistemas y tecnología para el mercado del café. Por otro lado, Multiscan permanece como miembro fundador del centro tecnológico Tecnicafé, en Colombia.