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Adapta al modelo eficiente su tienda con una reforma de 2,6 millones

Mercadona reabre su tienda de Altea con el modelo eficiente e incorpora el servicio 'Listo para Comer'

23/02/2019 - 

ALICANTE. La localidad alicantina de Altea estrena este sábado el nuevo modelo de tienda eficiente de Mercadona. La cadena líder de la distribución alimentaria ha invertido 2,6 millones de euros en la reforma de su único supermercado en la localidad, en el polígono de Garganes, para incorporar las medidas de eficiencia energética y comodidades para los 'jefes' (consumidores) y empleados que caracterizan este modelo, según han informado fuentes de la compañía. La reforma ha dado trabajo a 50 proveedores locales que han empleado a 150 personas durante la fase de reforma.

El supermercado de Mercadona en Altea, en la calle L'Estatut, refuerza así desde este sábado la excelencia en el servicio y optimiza el acto de compra de sus clientes. Para ello, este nuevo supermercado cuenta con novedades en todas sus secciones. Por ejemplo, dispone de un nuevo punto de acabado para la carne, una nueva charcutería con jamón al corte y envasado, una góndola central en la perfumería para la cosmética especializada, un servicio de zumo de naranja recién exprimido, especialidades de sushi, una nueva sección de horno con rebanadora de pan y pastelería refrigerada o una nueva exposición en la pescadería para los productos de concha, entre otras novedades. 

Asimismo,en esta tienda se incorpora la nueva sección 'Listo para Comer', que cuenta con un total de 35 platos distintos, que pueden personalizarse en algunos casos, como el de las ensaladas, pizzas o pastas. Todas estas opciones se sirven en envases fabricados con materiales naturales,como la caña de azúcar (material compostable), el cartón o el papel. Recientemente, además, Mercadona ha puesto en marcha en todas sus tiendas el servicio de bolsas de papel o hechas de material reciclable, para contribuir a reducir la generación de plásticos, como ha contado este diario.

El supermercado de Altea dispone, entre otras mejoras, de una nueva entrada con doble acristalado que evita corrientes de aire, unos pasillos más amplios, un nuevo modelo de carro de la compra y un nuevo modelo de carro tipo cesta mucho más ergonómicos y ligeros. La sala de ventas cuenta con unos 1.600 metros cuadrados y dispone de un diseño totalmente renovado respecto al anterior modelo de tienda con nuevos colores y materiales. Asimismo apuesta por amplios espacios diáfanos que facilitan la entrada de luz natural y colores cálidos en la delimitación de los distintos ambientes. 

Tecnología y Ergonomía 

Adicionalmente, con el objetivo de facilitar las tareas diarias de la plantilla de 55 personas, este nuevo supermercado incluye múltiples medidas para mejorar la ergonomía y eliminar sobreesfuerzos. Por ejemplo, el nuevo mueble de caja Mercadona se ha desarrollado en colaboración con el Instituto de Biomecánica. Además, está completamente conectada tecnológicamente, mediante la integración de una serie de dispositivos electrónicos y herramientas colaborativas para los trabajadores, con los que poder compartir información desde cualquier sección de la tienda; lo que facilita la autogestión de cada supermercado.

A nivel medioambiental, se han tomado medidas que permiten reducir hasta un 40% el consumo energético respecto al modelo de tienda convencional, debido a la mejora del aislamiento térmico y acústico, optimizando los materiales y el grosor de paredes y techos y con nuevos arcones de congelado más eficientes energéticamente y respetuosos con el medio ambiente. Además, cuenta con un sistema de iluminación LED automatizado que se regula según zonas y momentos del día, para una gestión energética mucho más eficiente.El horario de apertura de este supermercado es de lunes a sábado, de 9:00 a 21:30 horas, y dispone de un aparcamiento para facilitar el acto de compra a todos los clientes que se desplacen en vehículo privado.

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