David Quirós se proclama como el mejor tirador de cerveza de España en 2023. Foto: SALÓN GOURMETSALICANTE (EP). David Quirós, de Espacio Quirós (Torrejón de Ardoz, Madrid), se ha proclamado como el mejor tirador de cerveza de España en 2023, tras imponerse en la octava edición del Campeonato de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia.
En concreto, en la final, que congregó en el Salón Gourmets a 11 concursantes de alto nivel de toda España, los participantes demostraron sus conocimientos y habilidades ante un jurado compuesto por miembros del departamento de Cultura de Cerveza de Hijos de Rivera y por profesionales cerveceros, hosteleros y gastrónomos.
Quirós se impuso en la final, seguido por Iván Cancela Jacobo, de Bodeguilla de Santa Marta (Santiago de Compostela), mientras que los accésits fueron para Javier Quirós García, también de Espacio Quirós (Torrejón de Ardoz), y para Judith Insua Martínez, de Destapa Santa Clara (A Coruña).
