ALICANTE. El Patronato de Turismo Costa Blanca patrocina, junto con la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante que lo organiza, la primera edición de las jornadas "La Millor Tapeta del Món".
La intención es presentar una campaña diferente, uniendo lo digital y la tradición, haciendo llegar a los usuarios, turistas y clientes potenciales la rica gastronomía de tapas que se puede encontrar a lo largo y ancho de la Costa Blanca. Todo ello, basado en los productos gastronómicos típicos de la provincia de Alicante, con los que se pueden crear tapas extraordinarias, sin olvidar los vinos.
Estas jornadas son mucho más que una competencia gastronómica, son una celebración de la diversidad culinaria de Alicante. Desde las clásicas tapas mediterráneas hasta creaciones modernas y vanguardistas, "La Millor Tapeta del Mon" ofrece algo para todos los gustos. Los visitantes tendrán la oportunidad de degustar auténticas delicias locales y descubrir nuevos sabores que harán vibrar los paladares.
Se espera que estas jornadas sean las primeras de otras muchas dedicadas a promocionar las tapas de la tierra.
La programación de los showcookings es:
- 13 de septiembre, restaurante Hogar del Pescador de La Vila Joiosa: Perrito de Calamar.
- 14 de septiembre, restaurante L'aplec de Onil: Coca de Espencat.
- 15 de septiembre, restaurante Las Columnas de Torrevieja: Entre Mar y Tierra.
- 19 de septiembre, restaurante Xiri de Monóvar: Gachamiga.
- 20 de septiembre, restaurante Los Infantes de Almoradí: Caldo con pelota.
La entrada a los showcooking será libre hasta completar el aforo.