ELCHE. Nuevo establecimiento de restauración en el centro ilicitano. Mientras que algunos sectores han empezado a ralentizar su crecimiento en la ciudad, si hay uno que sigue apostando fuerte y levantando persianas en zonas emblemáticas, ese es el de la hostelería. A principios de este mismo mes de noviembre, abría sus puertas en Carrer Mare de Déu dels Desamparats, 8, Circo Burger, una cadena de hamburgueserías que sigue su expansión en la provincia, donde ya tienen presencia en Alicante ciudad y en San Juan Playa. Fuera de la misma, también están en València.
Una hamburguesería y negocio hostelero que aterriza de nuevo en el eje Plaça de Baix - Corredora, al calor de otros nuevos establecimientos, acorde a un crecimiento en la demanda de ocio y restauración, a la vista del ambiente que presenta ahora el centro urbano durante los fines de semana. Como ya viene siendo cada vez más habitual, permite también pedidos a domicilio. Y en cuanto al local, que en antaño es el que ocupaba el Master Sushi, no tiene terraza, aunque sí una elegante decoración de toque clasicista.
En cuanto a la carta, además de disponer de menú del día, cada vez ofrecen una nueva hamburguesa. Una cuestión, la del menú del día, no tan común en este tipo de establecimientos. Por otra parte, aunque es obvio cuál es el producto estrella, también ofrece ensaladas para suplir ese sentimiento por sucumbir a los placeres culpables y tartas de postre. Junto a las carnosas hamburguesas, que pueden ser 'ecológicas', de tamaño normal o incluso más grande, las more than burgers, ofrece las clásicas alitas, aros de cebolla, fingers o 'chupachups de pollo ahumado'. En resumidas cuentas, un nuevo negocio que abre en el entorno de la Corredora y la Plaça de Baix. Entre las aperturas más recientes a nivel de restauración, la última ha sido el Yokocho Ramen, en pleno fervor por la gastronomía japonesa, y está prevista para los próximos tiempos la apertura de KFC en plena Corredora.
