L'ALFÀS DEL PI. De momento son 16 los establecimientos participantes en las II Jornadas Gastronómicas Europeas de l’Alfàs del Pi, que se van a celebrar los viernes 9, 16, 23 y 30 de mayo. Desde la concejalía de Comercio su titular, Patrick de Meirsman, recuerda a los restaurantes interesados en sumarse a esta iniciativa que pueden hacerlo hasta el 7 de marzo.

“Las Jornadas están dirigidas a dar a conocer la rica variedad gastronómica concentrada en esta localidad de la Marina Baixa, y contamos con el apoyo del sector de restauración”. Sólo tienen que apuntarse a través del teléfono o whatsapp 605 969 813. Preguntar por M.ª José Tent.

Los menús se servirán los días 9, 16, 23 y 30 de mayo. Cada establecimiento elegirá los horarios, bien medio día, de noche o durante todo el día. De la misma manera, cada menú representará la gastronomía típica de cada país, y se supone que será una selección de los platos servidos habitualmente en cada restaurante. Cada establecimiento decidirá el precio de su menú, que deberá incluir un entrante, un plato principal y un postre, y en algunos también se incluye una bebida, aunque no en todos, debiendo constar con detalle en el menú.

Se realizará una campaña promocional, explica María José Tent responsable de coordinar la organización de las jornadas con los establecimientos, “y se hará tanto offline como online (Posters, folletos, web y redes sociales) es por ello que se precisa cerrar las inscripciones antes del 7 de marzo, para poder recoger al detalle toda la información de la campaña de comunicación”.

De momento se han adherido al programa 16 restaurantes, 5 en el casco urbano y el resto en la zona de la playa de l’Albir . El plazo de inscripción a las jornadas termina el 7 de marzo. A continuación tendrán un plazo de 20 días para enviar los menús y las fotos.