ALICANTE. El Grupo Portal sigue creciendo. Este lunes ha anunciado la inminente apertura de un nuevo de Manero en Madrid, el Manero Marqués de Cubas, anunciada ahora hace un año, un nuevo nuevo flagship de la marca alicantina creada, con vocación nacional e internacional, por el empresario Carlos Bosch. Tras la consolidación del primer Manero Mollá y de Manero Balmis en el centro de Alicante, y de Manero Claudio Coello, primera aventura en la capital, Manero Marqués de Cubas (Marqués de Cubas, 14) multiplica y revoluciona el concepto puesto en marcha por el Grupo Portal.
Carlos Bosch ha explicado que “Manero Marqués de Cubas representa la nueva era de la gastronomía y el ocio premium en Madrid, es la experiencia definitiva, bar y cocktail-bar, bistró y caviar-bar, el Club Manero Dom Perignon y muchas sorpresas más que vendrán siempre en torno al ambiente glamuroso y gourmet pero a la vez casual y divertido, tan propio e identificativo de Manero". Según ha detallado. el nuevo local fusiona así tapeo, cocina, mixología, música (también en vivo) y una atmósfera única. Diseñado para satisfacer los paladares más exigentes y crear experiencias memorables".
Así es Manero Marqués de Cubas
El nuevo local cuenta con un espacio de 450 metros cuadrados y supone la evolución de una firma pionera en revitalizar el tapeo español y mediterráneo en su versión más elevada. "Además de una barra de bar, al entrar, al hilo de los demás Manero, con los grandes hits de la casa, otra enfrentada, de manera casi simétrica, da más protagonismo a la elegantísima coctelería, desde un refrescante Spritz de aperitivo a un monumental Espresso Martini, pasando por elaboraciones personales según el cliente. Una parada única donde tomar una cerveza con una tapa, pegarse un festín gourmet o acabar bailando en un reservado. Todo, como es habitual, desde la apertura (a mediodía) hasta el cierre (bien entrada la madrugada)", ha indicado Bosch.
Portal ha vuelto a confiar el diseño interior a Raquel Giménez, de Apple Tart Interior Design, que ha coordinado el proyecto de Lázaro Rosa-Violán pero con muchísimas pinceladas personales que lo hacen diferente pero a la vez digno “hermano” de los demás Manero, según Bosch.
