ALICANTE. El Ayuntamiento de Alicante a través de la concejalía de Comercio y Hostelería, que dirige Lidia López, invita a disfrutar de una ruta "De Tapas por Alicante", a lo largo de todo el mes de junio, con una treintena de ofertas gastronómicas elaboradas con productos de la tierra y las mejores creaciones culinarias, en colaboración con las asociaciones FEPHA y ARA.
Fuentes municipales han indicado, a través de un comunicado, que alicantinos y visitantes podrán degustar esta iniciativa de una tapa y una caña o vino por 4 euros en los establecimientos alicantinos. Esta previsto que a través de las redes sociales, y páginas de Facebook e Instagram se puedan votar las tapas favoritas y entre los participantes, se realizará un sorteo a principio de julio en el que los ganadores serán obsequiados con varios lotes de Coca Cola, Carmencita, Bocopa y Turrones Pablo Garrigós.
"Ofrecemos a todos los que nos visitan a un precio muy asequible tapas muy elaboradas y cocinadas con algo tan nuestro como los productos de nuestra gastronomía local", aseveró la edil de Comercio, quien explicó que "esta es la primera vez que se ha puesto en marcha por parte del Ayuntamiento una iniciativa de estas características, y debido al éxito se espera poder repetirla y que se convierta en una cita anual".
En esta edición participan treinta restaurantes, bajo la marca ‘Alicante Gourtmet’, que muestran "una delicada selección culinaria". Desde un calamar sobre coral de quisquilla, a un caramelo en tu lomo, piruleta de solomillo ibérico, pulpo de roca, chupachups de bogavante, buñuelo de bacalao, ensaladilla de anguila, picantón al ast, pincho moruno o croquetas de gamba, esta es alguna de la gran oferta de tapas que anima a recorrer nuestras calles y disfrutar de la gastronomía local.
López ha destacado que el Ayuntamiento en colaboración con la Federación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante -FEPHA- y la Asociación de Restaurantes de Alicante -ARA-, han apostado en firme por organizar esta iniciativa novedosa para "promocionar la hostelería y restauración de Alicante y el consumo, dinamizando la amplia oferta que tenemos de la mano de nuestros mejores chefs, y enriqueciendo las visitas turísticas con productos locales".
De tapas por Alicante cuenta con la participación de los restaurantes: Aromas del vino gourmet y La cava, Bodega Gambín, Cafetería El Corte Inglés, Ca Mati, El Rincón del Tapeo, Rey del Bocadillo de Calamar, Antica Pizzeria da Sasá, El Mincho, Garnacha Gourmet, GastroBar Jorge, Sagasta 11 y su barrita, La Marmita Alicantina y su vermutería, Pintxo Kalea, El Txoko, Probar Bazán y el buen bar, Capri, Chapeau Alicante y San Juan, Las Rejas, La Encantada, Lacova, Tapas Alicante, Sotelo 10, La Vendimia, Rincón Cañero y Vermutería Vivaldi.
De Tapas por Alicante tendrá lugar del 1 al 30 de junio, y está previsto que el lunes 5 de julio se celebre la gran final, entre los cinco establecimientos más votados, y cuyas tapas serán degustadas por un jurado integrado por expertos gastronómicos.
