Matías Castellanos realiza una preparación durante meses en la que sube hasta los 115 kilos y después llega a la competición por debajo de 94,3. Mucho más duro que el entrenamiento, que puede incluir hasta tres sesiones diarias, es seguir la dieta. Ahora mismo solo come pollo, vegetales y arroz. Muchas noches, el cuerpo le despierta y le exige algo más de comida. Una lucha sin cuartel contra su instinto de supervivencia, su gen de cazador

Ángel Blay, al borde de la jubilación, es el único artesano que aún trabaja con este material tan exclusivo. Lady Di lució uno de sus palmitos en su boda con el príncipe Carlos, y la Casa Real es cliente desde hace décadas. Una tienda de Madrid y otra de Sevilla se disputan todo lo que fabrica este maestro de Aldaia que también es músico y mago

Pilar Roig lidera la restauración de la iglesia de los Santos Juanes —un proyecto en el que ya trabajó su padre décadas atrás—, después de recuperar lo que ya se ha popularizado como la Capilla Sixtina valenciana

La labor de los prácticos es esencial para la seguridad del puerto; se dejan la piel en cada maniobra y garantizan el buen funcionamiento del muelle. Un trabajo desconocido por la ciudadanía, de ahí que la Corporación de Prácticos de Sagunto haga un ejercicio de visibilizar su oficio, uno de los más antiguos que se conoce

Eloy Herrero, que en el confinamiento decidió irse a vivir a su pequeña embarcación, un velero sueco llamado Maid of Moraira, se dedicaba a la transformación digital de las empresas antes de entrar en el American Magic, un sindicato con 160 trabajadores

Marcos Ferré convirtió a Leo en el pastor alemán mejor adiestrado del mundo. Este valenciano de treinta y cuatro años toca el cielo, después de una vida de desencuentros con su progenitor, un pionero obsesionado con forjar al mejor. «Si mi padre no me hubiera puesto todas esas barreras, no hubiera llegado hasta donde he llegado»

Palau de la Generalitat. El presidente del Gobierno valenciano, Carlos Mazón, se rodea de un seleccionado grupo de personas. Se trata de su núcleo duro, aquel que participa de la toma de decisiones del día a día del Ejecutivo, pero también del partido, tras acompañarle en su aterrizaje como líder del PP en la Comunitat Valenciana

Gracias a la apertura de la librería de Máximo Huerta, Doña Leo, la localidad de Buñol suena a nivel nacional y vive un interesante movimiento cultural y turístico desde hace meses, que ha venido a impulsar su economía

Puchol II es la estrella indiscutible de la pilota. Hace tres años, agobiado por la presión de tener que ganar siempre, empezó a trabajar con un psicólogo y, desde entonces, no ha vuelto a perder una gran final