Una reinterpretación de este plato ancestral.
L'antídot dels Morales contra la València menuda
Es complixen deu anys des que el Mercat de Colom virara cap a un nou model. Els establiments hostalers i els llocs d'alimentació van marcar el rumb d'un mercat que fins llavors no havia trobat el seu lloc
Tot ha de canviar per a que no res canvie
Es diu que Russafa és un cresol de cultures i l'Oli Bar, en això, s'assembla molt. Els propietaris són de tres nacionalitats diferents. Els mossos: d'Itàlia, de Mèxic, del país… Tot suma.
En el restaurant Chef Amadeo no només menjaràs una de les millors fideuaes de Gandia, sinó que ho faràs en un restaurant replet de personalitat i autenticitat
És la biblioteca de moviments socials més antiga de la ciutat. Un centre de documentació molt poc conegut, malgrat comptar amb un interessant llegat compost per milers de llibres, fanzines, revistes i cartells relacionats amb temàtiques com la lluita feminista, el moviment okupa o l'alliberament animal
