Un certamen de tapas celebrado en Xàbia. XÀBIA. El Ayuntamiento de Xàbia ha organizado para el próximo mes de mayo la primera edición de Tasta Xàbia, un certamen gastronómico y comercial donde se repartirán hasta mil euros en premios. En esta iniciativa participan unos 40 bares y restaurantes de toda la localidad, así como más de un centenar de establecimientos comerciales.
El plan previsto por el área de Dinamización Económica consiste en la organización de un concurso de tapas en el que estará estrechamente vinculado el comercio local. Este certamen arranca el día 4 de mayo y estará en vigor hasta el 31 del mismo mes.
“La idea es que tanto los vecinos de Xàbia, como de localidades cercanas o turistas acudan durante casi un mes a los distintos bares y restaurantes para degustar las tapas que ofrezcan”, como ha indicado el concejal del área, Juanlu Cardona.
Cada uno de los locales preparará una tapa y la ofrecerá por un precio de 4,50 euros, “donde irá incluida la bebida”. “La idea es que sirvan tapas especiales, donde haya algo de creatividad”, ha indicado el edil. La tapa de cada uno de los establecimientos estará disponible todos los días del periodo del certamen.
De esta forma, los clientes tendrán prácticamente un mes para recorrer todos los locales y degustar las creaciones de los distintos restaurantes. El certamen está organizado por el Ayuntamiento de Xàbia, que ha consensuado la medida con tres asociaciones de comerciantes y una de hosteleros.
El certamen tendrán premios. Los clientes que visiten los restaurantes durante el certamen podrán votar sus tapas favoritas y a su vez entrarán en el sorteo de premios por haber participado. La tapa ganadora tendrá un galardón de 400 euros, mientras que habrá otros tres premios de 200 euros para los clientes.
Cardona ha explicado que la partida económica para costear estos cheques la pondrá el Ayuntamiento, quien ya ha solicitado una subvención para hacer frente a esta inversión. El edil ha destacado que esta iniciativa cuenta también con los comerciantes de la población, donde se han implicado ya más de un centenar.
De esta forma, los ganadores de los cheques de 200 euros tendrán que gastar este dinero en los locales participantes de Xàbia, tanto del centro de la localidad como del resto de zonas de la población. Cardona entiende que esta iniciativa será “acertada”, dado que se ha escogido el mes de mayo con el fin de revitalizar tanto las ventas de los locales comerciales como las visitas a restaurantes.
“Se había barajado impulsar este certamen gastronómico durante los meses de octubre y noviembre, pero se ha optado por mayo tras consensuarlo con los sectores comerciales implicados”, ha finalizado.
