Ante una subida criminal de los precios, redescubrimos esos pequeños tesoros que ofrecen calidad y hedonismo a precios ajustados.

Las cocinas del restaurante jarrero Nublo y el formenterano Fandango se fundieron en Brasas de evocación, un evento gastronómico en el que los chefs Miguel Caño y Vicente Monfort cocinaron a cuatro manos un menú con el fuego y el producto de la isla como hilo conductor