ALICANTE. Los mercados municipales de Alicante siguen creciendo con la incorporación de tres nuevas ofertas en el Mercado Central: Tu toke top-Mercado do Açaí, Garra y Wasamole, según informan fuentes municipales, a través de un comunicado. La concejalía de Mercados del Ayuntamiento de Alicante dirigida por la edil Lidia López, celebra "la continua expansión y revitalización de nuestro Mercado Central con estas tres nuevas incorporaciones que refuerzan la apuesta por la calidad, la diversidad y la salud".
Los productos saludables y el movimiento realfooding han hecho incrementar en los últimos años la venta de alimentos saludables, frescos y de calidad como los que se ofrecen en los mercados y son un referente del comercio local de Alicante. López ha expresado su satisfacción y orgullo por "la buena evolución de nuestros mercados que mejoran su ocupación con más clientela y nuevas ofertas y los revalorizan poniéndolos en valor cada año".
Además, con estas incorporaciones también se amplía la ruta gastronómica de nuevos establecimientos que tan de moda se ha puesto en el último año consolidando una oferta que se complementa y continúa siendo la opción favorita para comprar y degustar productos frescos como el marisco, la comida tradicional e internacional.
Este mes de agosto ha abierto 'Tu toke top-Mercado do Açaí', un nuevo puesto dedicado a la venta del popular fruto amazónico açaí conocido por sus beneficios saludables. El producto, muy demandado en la actualidad, destaca por su alta calidad y frescura, lo que revaloriza la oferta del mercado y refuerza su atractivo entre los consumidores locales y visitantes, según añade el comunicado.
Además de esta inauguración, el Mercado Central también da la bienvenida a dos innovadoras propuestas gastronómicas con los restaurantes 'Garra', con una variada oferta que fusiona la cocina asiática con productos autóctonos de la región, y 'Wasamole', que está en proceso de reforma y próximamente abrirá sus puertas con una gran propuesta gastronómica.
El compromiso de la concejalía de Mercados con la salud y la sostenibilidad se refleja en el apoyo a estos nuevos establecimientos y en la promoción del consumo de alimentos frescos y de calidad con continuas campañas que los impulsan y promueven. Así como con las subvenciones y el Bono Comercio que próximamente saldrá a la venta y va a inyectar tres millones de euros al comercio local.
Los mercados municipales de Alicante se han consolidado como referentes del comercio local, ofreciendo los mejores productos frescos de Alicante, como mariscos, frutas y carnes selectas, así como, comidas tradicionales e internacionales, que continúan siendo la opción favorita de los consumidores.
López ha subrayado que "el objetivo es seguir apoyando desde el Ayuntamiento con mayores inversiones, mejoras y la modernización de estos espacios municipales que son un referente nacional con más de doscientos puestos y establecimientos". Este compromiso se refleja en las acciones de dinamización que han mejorado significativamente la ocupación, la clientela y la actividad comercial del Mercado Central.
Por su parte el presidente de la Asociación de comerciantes de Mercados Municipales de Alicante, Paco Alemañ, ha destacado la buena labor que realiza la concejalía y sostiene que "este verano está siendo una buena temporada de ventas, con precios estables respecto al 2023 y un creciente interés por productos frescos como verduras, frutas, carnes y pescados. La oferta gastronómica también ha contribuido a atraer nueva clientela y generar un mayor flujo de personas".
López ha señalado que, tras el verano, está previsto lanzar la nueva campaña del Bono Comercio para seguir inyectando liquidez al comercio de proximidad y posicionar los mercados municipales como puntos clave de compras y consumo en la ciudad.
Los éxitos de aperturas con negocios de referencia como Ukiyo que en poco tiempo ha obtenido una mención Repsol, también Barra Central con un Solete de la afamada guía, el Loco del Mar con los mejores mariscos de la mano del chef Pascual Perona Saavedra y puestos de venta de productos frescos con hasta cuatro generaciones de trayectoria profesional, reafirman el compromiso de la concejalía de Mercados con la innovación y la calidad, pero también con la tradición de nuestra tierra, brindando a los ciudadanos y visitantes de Alicante una experiencia de compra y gastronomía inigualable, según concluye la nota pública.