PETRER. La Huerta de la Reserva es una tienda de productos procedentes de agricultura ecológica en Petrer. Muchos de estos productos están cultivados en la propia finca donde se encentra la tienda. Se trata de un proyecto que busca poner al alcance de los clientes alimentos naturales y sabrosos, "cultivados libres de pesticidas y abonos contaminantes", con productos de temporada.
Esta cooperativa tiene tienda, situada en el propio huerto donde producen sus cosechas, y donde se venden frutas y verduras recién recolectadas. También ofrecen otros productos cultivados por agricultores ecológicos de la zona y del resto del país. También realizan reparto a domicilio en Elda, Petrer, Monóvar, Pinoso y Sax.
El proyecto, impulsado por Tomás Palau, ha formado parte de la iniciativa Elda Network, un plan para la mejora de habilidades e impulso para la comunidad emprendedora de Elda. Este plan surgió en septiembre de 2020 para crear la primera comunidad innovadora 100% online en la localidad. Se trata del primer programa de estas características desarrollado en la comarca, que conecta a empresas y proyectos de emprendimiento en una sola plataforma para seguir avanzando en el camino de la innovación y la transformación digital.
Dentro del proyecto participan empresas y entidades consolidadas como Unisa o Inescop, entre otras, comercio local y proyectos de emprendimiento local. Elda Network conecta a participantes de anteriores programas formativos, Elda Innova y Elda Avanza, junto a nuevas incorporaciones seleccionadas entre las candidaturas presentadas, que, en estos momentos, están ya inmersos en el periodo de mentorización y acompañamiento por parte del equipo de Genion, empresa gestora del programa y colaboradora oficial de Distrito Digital.
El punto de partida de esta nueva fase es la realización de entrevistas apoyadas en el algoritmo Start Value (desarrollado por Genion), que proporciona una valoración de situación y del potencial de cada empresa o proyecto emprendedor, y que será utilizado para realizar un acompañamiento a medida.
Además, La Reserva está dentro de La Network, una plataforma de comunidades emprendedoras que une a perfiles profesionales y con ideas de la provincia de Alicante que ha puesto en marcha Genion. "es una oportunidad muy buena en la que pueden surgir sinergias maravillas. Es genial poder tener tan cerca a tantas empresas y emprendedores de la zona". La plataforma entró en funcionamiento de forma reciente y ya une y crea alianzas entre unas 200 personas, con el objetivo de llegar a 500 este verano.
Desde Genion definen La Network como "una red virtual para las personas, instituciones y comunidades emprendedoras comprometidas con nuestro territorio", y que ofrece la oportunidad de conectar con otras comunidades de personas emprendedoras, instituciones públicas y privadas, profesionales expertos y agentes del ecosistema que trabajan "para afrontar con resiliencia y respeto el desarrollo de esta tierra".
