La apertura hace nueve años de Lotelito Restaurante –hoy Portolito Centro- en la calle de las Barcas 13, supuso una auténtica revolución en el sector hostelero valenciano, por su propuesta de cocina valenciana fusión y la versatilidad de su oferta de restauración, que evoluciona a lo largo de la jornada y se acompaña de una completísima agenda de eventos y espectáculos.
Los tres restaurantes destacan por su servicio de cocina, ajustado a las necesidades y deseos puntuales del cliente durante los diferentes momentos del día y de la noche. Desde el desayuno rico y nutritivo, al almuerzo típico valenciano, las comidas de menú o a la carta, el tardeo animado, hasta las cenas con espectáculo y la primera copa de la noche, todo tiene cabida en un mismo espacio y siempre con el sello de calidad y profesionalidad de Grupo Portolito.
València en el ADN
El éxito de Grupo Portolito radica en haber sabido presentar una propuesta de restauración vanguardista y cosmopolita con una marcada personalidad valenciana. Los tres restaurantes con el sello Portolito rinden tributo y presumen de valencianía, con una propuesta culinaria basada en el recetario tradicional mediterráneo con guiños a la cocina internacional.
Los locales de Grupo Portolito forman ya parte de la historia de Valencia y presentan una personalidad propia, definida por su ubicación estratégica en las tres zonas más emblemáticas de la capital valenciana: Portolito Carmen en Ciutat Vella, a pocos metros de la Lonja y el Mercado Central; Portolito Playa en primera línea de la Playa de Las Arenas y, Portolito Centro en el mismísimo centro comercial y financiero de la urbe, junto al Teatro Principal.
Cada uno de ellos muestra la esencia de la gastronomía y la cultura que Valencia guarda en sus magníficos rincones y parajes. Como no podía ser de otro modo, sus propuestas culinarias están confeccionadas con productos de proximidad, con los que se elaboran platos gastronómicos en los que se percibe el inconfundible sabor mediterráneo desde el primer bocado.
