Presentación de los talleres en rueda de prensa, este martesELDA. El Ayuntamiento de Elda, a través de las Concejalías de Medio Ambiente y de Juventud, y en colaboración con la ONG Solidaridad Internacional, va a poner en marcha tres talleres con el objetivo de fomentar el conocimiento de su biodiversidad, promoviendo la conservación de variedades autóctonas y el conocimiento de las mismas.
Las concejalas de Juventud, Anabel García, y de Medio Ambiente, Sarah López, han dado a conocer una iniciativa que se desarrollará en los huertos ecológicos municipales. García ha asegurado que es una "prioridad" para el gobierno local avanzar en la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible y "fomentar las alianzas sinérgicas entre diferentes agentes sociales". Los tres talleres se enmarcan, "en concreto, en el objetivo que vela por el acceso de todas las personas a una alimentación suficiente y el que aborda la producción y consumo responsables", ha remarcado.
Por su parte, López ha indicado que su deseo es que aquellas personas que participen "se sensibilicen de la importancia de producir y consumir localmente", ha señalado. "Los talleres a los que nos referimos son el del fomento de la biodiversidad, cultivos de otoño/invierno para obtener semillas y extracción de semillas de tomate y pepino", ha explicado. La edil ha explicado que los talleres se desarrollarán en las instalaciones de los huertos ecológicos municipales, "con todas las medidas de seguridad correspondientes a la situación de pandemia". "Desde el gobierno local queremos poner en valor el uso de los huertos urbanos y acercarlos a la juventud a través de estas acciones, puesto que ellos son el futuro de nuestra ciudad y deben actuar como motor de cambio", ha matizado.
Sara Collado, técnica de Solidaridad Internacional, ha explicado que el proyecto está financiado por la Generalitat Valenciana y son talleres se realizan para aumentar la red protectora de semillas. "El primer taller, que tendrá lugar el 21 de octubre, se dedicará a la siembra de cultivos de otoño/invierno. El día 22 de realizará una extracción de semillas para ver cómo de nuestras propias hortalizas podemos obtener semillas. Y por último, el día 23, realizaremos un taller en el que hacemos un pequeño hotel de insectos que ayudan a mantener la biodiversidad de los cultivos", ha ampliado. Los cursos son gratuitos, limitados a 15 personas por las medidas de seguridad e higiene y están adaptados a todas las edades. Los interesados para inscribirse pueden llamar al 965 218 239 o por correo electrónico al info@sipv.org.
