Imagen de archivo. Foto: JESÚS HELLÍN/EPVALÈNCIA (EFE). La Conselleria de Agricultura, Ganadería y Pesca ha convocado por 200.000 euros las ayudas a la inclusión de productos de calidad diferenciada de la Comunitat Valenciana en la oferta de los establecimientos de hostelería de la Comunitat para el año 2024.
Según la convocatoria, publicada en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana, estas ayudas se dirigen a subvencionar a aquellos establecimientos de hostelería que incluyen en su carta un porcentaje significativo de productos amparados por las figuras de calidad agroalimentaria de la Comunitat Valenciana.
Son beneficiarios restaurantes, cafeterías, cafés, bares y 'salones-lounge', además de 'caterings' y servicios de comida a domicilio y salones de banquetes.
Para el conseller de Agricultura, Ganadería y Pesca, José Luis Aguirre, las marcas de calidad agroalimentaria diferenciadas del territorio constituyen una riqueza gastronómica, aportan valor al producto y dinamizan las zonas de producción.
Además, Aguirre ha añadido, en una nota de prensa, que la "oferta diversa y continuada" de productos de calidad diferenciada en la carta de los establecimientos hosteleros incrementa el consumo de estos alimentos, "generando riqueza para el medio rural".
En la Comunitat Valenciana existen siete Denominaciones de Origen Protegidas de productos no vínicos, cuatro Indicaciones Geográficas Protegidas de productos no vínicos, siete Denominaciones de origen protegidas de productos vitivinícolas, una Indicación Geográfica protegida de productos vitivinícolas, seis Productos Marca de Calidad CV y un Comité de Agricultura Ecológica.
