BENIDORM. La ciudad de Benidorm sigue ampliando su oferta gastronómica y las hamburguesas continúan siendo las protagonistas. El próximo miércoles 17 de julio abre sus puertas Circo, la cadena alicantina que ha apostado por la capital de la Costa Blanca para avanzar en su expansión en la Comunitat Valenciana. Y lo hacen con regalo de apertura para los más rápidos: 100 hamburguesas gratis para los primeros que hagan su pedido para llevar y estén registrados en la web.
Así lo explica a este diario el gerente de la empresa, Juan Carlos Guerrero, que abre en Benidorm el local número 13 de la compañía después de haber alcanzado una fama considerable entre los comensales de Alicante ciudad. La cadena de restauración comenzó con su primer establecimiento en la capital de la provincia hace solo siete años, tiempo después y una pandemia superada, siguen incrementando su presencia en España.
"Teníamos ganas desde hace tiempo", dice en referencia a abrir en Benidorm el nuevo restaurante. La ciudad estaba en "el radar" de la compañía, por varios motivos, entre los que mencionó la cercanía a Alicante -donde están basados-, la oportunidad de negocio, pero también por conocer la procedencia de su clientela, sabiendo que muchos de los asiduos provenían de la localidad vecina.
El local de Benidorm tendrá como protagonista el 'verde bosque oscuro', destaca Guerrero, quien señaló la importancia que le dan al diseño de sus restaurantes en cada uno de los puntos en los que se ubican. Para ello, asignan un color a cada uno de ellos que a partir de entonces les caracterizará, además de los tonos oficiales de la marca, que es el amarillo mostaza y los materiales de madera, el cemento y el hierro. El local cuenta con más de 145 metros cuadrados y está situado en el corazón del municipio, reconocido por la amplia oferta hostelera. En concreto, en el número 1 de la calle Gerona, donde recientemente cerró Gastromanía.
El primer semestre de la compañía ha sido intenso en aperturas. En total, cinco contando con esta. Además de Benidorm, se han sumado Albacete, Granada, Cartagena y Elche. Por lo que ahora tratan de afrontar el presente y la gestión de estas nuevas ubicaciones en tan poco tiempo. No obstante, Guerrero ya tiene en el punto de mira un nuevo horizonte: el norte de España. De momento estarán presentes con el 'food truck' que aparcará en los eventos de The Champions Burger por la zona. Una forma de introducir la compañía en su siguiente objetivo a largo plazo.