ALICANTE. Indomable, la burger del restaurante local The Vicbros Burger, ha sido elegida por los alicantinos para representar a la ciudad en la final de la mejor hamburguesa de España el próximo otoño. Desde el pasado 21 de marzo, Alicante ha sido la capital de las hamburguesas y más de 120.000 personas han visitado la zona Volvo de la ciudad para asistir a The Champions Burger y probar las mejores propuestas del país.
En concreto, la burger Indomable ha sido una de las más destacadas y arriesgadas que había en el certamen, con pan brioche, 180 gramos de carne de vaca rubia gallega, queso chédar ahumado, pico de gallo al mango, mayonesa ahumada y beicon bits.
La gran novedad es que en esta edición se duplica el número de municipios que visitará el certamen de febrero a noviembre, debido al éxito de la edición anterior: casi un millón de visitantes y la participación de más de 70 hamburgueserías. La siguiente ciudad del campeonato será Zaragoza, del 4 al 14 de abril, y posteriormente se visitará Madrid, Barcelona, Sevilla y Valencia, entre otras.
La calidad de las burgers alicantinas se consolida: siete compiten por ser la mejor de España
La final española tendrá lugar el próximo otoño, donde las más de 30 hamburgueserías clasificadas de las 16 competiciones regionales previas, buscarán alzarse con el título de mejor hamburguesa de España. Este año también se elegirá la mejor hamburguesa de Europa, consolidando el carácter internacional del campeonato, que contará con la participación de las 10 mejores nacionales —procedentes de la final española— y una amplia representación de hamburgueserías de alto nivel procedentes de diferentes países europeos.
The Champions Burger es el único evento gastronómico de España que reúne en el mismo recinto a las mejores hamburgueserías en formato food trucks. Así los consumidores pueden probar diferentes tipos de burgers de gran nivel sin tener que desplazarse a cada uno de sus restaurantes ubicados por toda la provincia y el país.