ALICANTE. La marca Torreblanca, impulsada por el repostero alicantino Paco Torreblanca, y en la que también está inmerso su hijo y pastelero Jacob Torreblanca, está reforzando su apuesta por el comercio electrónico y por la faceta online de su marca referente en la repostería. Si a finales de 2020 ya sumaron la empresa Torreblanca Online al negocio, dedicada exclusivamente a la venta de sus productos en internet, ahora suma otra nueva compañía, ahora lanza una compañía nueva, Escuela Torreblanca Online, desde la que ofrece los servicios de una escuela y cursos de repostería a distancia. Jacob Torreblanca fue Mejor Maestro Artesano Pastelero de España ’03 y responsable junto a su padre y familia de la pastelería con el mismo nombre con sede en Petrer y también forma parte del equipo docente de la Escuela Torreblanca.

En este caso, Escuela Torreblanca Online, está domiciliada en la calle Castaños de Alicante y nace con un capital social de 3.000 euros y con la agencia de publicidad eldense Go Somewhere Global Partners como presidente y Jacob Torreblanca comoo videpresidente. Se trata de la misma agencia y socia única de Torreblanca Online. Como consejero, además de la agencia de Elda y Jacob Torreblanca está Pedro Tortosa. La empresa comenzó sus operaciones en febrero de 2022 y tiene como objeto intermediar  en el ejercicio de actividades de enseñanza, formación y perfección profesional, información y en el asesoramiento de todo tipo de cursos y estudios de cocina, pastelería y repostería, así como en la expedición de certificados correspondientes o documentos.

Los Torreblanca ponen a disposición formación de master online de alta pastelería, cursos online de pastelería profesional y otros cursos más epecíficos o para iniciación en diferentes técnicas de repostería.