ELCHE. La Casa de l’Hort del Gat ha acogido la presentación del anuario de ASAJA 2025 donde se ha realizado un balance del año agrícola y las principales cifras de producción y exportación, a la vez que se ha mostrado los principales y retos y oportunidades de un sector en el que destacan de cultivos tradicionales como las hortalizas de invierno, alcachofas o habas, pero también la granada mollar, el melón de Carrizales o el dátil junto a otros emergentes como la pitahaya o las hierbas aromáticas.

El alcalde Pablo Ruz ha señalado que esta memoria refleja un “año de consolidación y avance para el Camp d’Elx, que ha demostrado un año más su fortaleza pese a un contexto marcado por la escasez de agua, el aumento de los costes y los efectos del cambio climático”.

Ruz ha destacado que la producción agrícola ha mantenido una evolución positiva, con un incremento del 21,6% en las hortalizas de invierno hasta alcanzar los 22,5 millones de kilos. Unas cifras que ponen de relieve la “importancia del sector primario en el municipio y la consolidación del campo ilicitano como motor económico y social en 2025”.

En este sentido, ha recordado que el Ayuntamiento de Elche ha situado el medio rural en el centro de la acción municipales a través del impulso de una serie de medidas como la Mesa Local del Agua, la mejora de infraestructuras rurales y nuevas herramientas normativas para ordenar y proteger el territorio, además de la Ordenanza del Medio Rural que se aprobará en el pleno ordinario del próximo lunes.

Una ordenanza, según el alcalde “promovida por este gobierno para que los agricultores tengan certidumbre y marcos de maniobra de actuación”. Asimismo, se ha referido a que “todo aquel que piense en degradar el campo y dejar residuos, debe asumir que esto conlleva sanciones graves, porque el campo de Elche es fuente de vida y no un vertedero”.

La Ordenanza del Medio Rural regula aspectos esenciales como el mantenimiento de parcelas, la prevención del abandono de tierras, el uso y conservación de los caminos rurales o la gestión del agua y prohibición de vertidos que puedan deteriorar el medio agrícola. Una serie de iniciativas que buscan “garantizar la viabilidad del sector primario, clave para el empleo, la sostenibilidad y la cohesión social”.

Este documento también pone en valor el papel del tejido agrario y su evolución hacia modelos más innovadores, con impulso a la venta directa, la profesionalización y el asesoramiento técnico, como demuestra la apertura de la Oficina Agraria o el reconocimiento a agricultores referentes del municipio.