EL CAMPELLO. La antigua taberna Popeye, en la playa de Muchavista, cambia de manos y -ligeramente- de nombre. Tras el fin de la concesión por parte de Ferrocarrils de la Generalitat Valenciana (FGV), la cantina la explotará ahora el grupo PIS PAS, que suma su quinto establecimiento en la provincia, el primero fuera de la ciudad de Alicante.
La apertura de Popeye el Bar Marino, que así se llamará, está prevista el 23 de abril, ya que el grupo hostelero lleva trabajando en el restaurante desde enero, según ha contado a este diario Luismi Cifuentes, socio fundador de PIS PAS. La anterior concesión terminó con el fin de 2025, el 31 de diciembre, y fue durante los primeros días de enero cuando los nuevos inquilinos tuvieron acceso al local.
La cantina, ubicada en la avenida Jaime I el Conquistador, ofrecerá desde desayunos hasta tapas y también cócteles. "Queremos hacer un sitio con una mezcla de todos los locales que tenemos ahora, con desayunos -sin churros- como hacemos en Iruña y tapas como en Las Chapas o en PIS PAS", ha manifestado la voluntad Cifuentes.
Así, se podrán degustar platos como la ensaladilla, calamares, sardinas y otras tapas típicas alicantinas "con la esencia de estar en primera línea de playa", ha apuntado. Mientras que por la tarde habrá música en directo para los cócteles y copas. "Nuestra idea es que el sitio esté vivo desde primera hora de la mañana hasta la 1 o las 2 am", ha comentado el socio fundador.
El grupo PIS PAS se ha especializado en rescatar lugares míticos de la gastronomía alicantina. Así lo demuestran los cuatro locales que ofrecen servicio en la actualidad: PIS PAS, bar Las Chapas, cervecería-churrería Iruña Las Plazas e Iruña Luceros. "Todos estos locales tienen en común que los reformamos y los abrimos con el toque del grupo PIS PAS", ha señalado.
Al preguntar por cuál es ese toque de la casa, Cifuentes ha respondido que se trata de "modernidad" y "vanguardia", pero siempre respetando el "misticismo" y la "solera" de esos sitios. "Los dotamos de juventud, de chispa, aunque mantenemos la esencia del lugar", ha aclarado.
