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Las estrellas de la cocina, portada de la revista Plaza

Por | 10/07/2018  - 

La provincia reúne a los cocineros más destacados de la Comunitat Valenciana según las diferentes guías especializadas. A esta cifra que crece cada año se suman los nuevos estudios de la Universidad de Alicante de los que se espera que marquen un punto de inflexión. A este tema le dedica Plaza su portada de julio, en un número en el que también se habla de Joan Baldoví quien ha conseguido ser en dos ocasiones seguidas el diputado mejor valorado por los españoles. Además, las posibilidades de que la criopreservación sirva para vencer a la muerte y, en la sección de Cultura, examinamos el experimento de la Legión Cóndor sobre cuatro pueblos del Maestrazgo (Castellón) durante la Guerra Civil.

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