Tras la reciente edición del concurso de Barmans de la Comunidad Valenciana (la 57ª) y los  meritorios premios logrados por el equipo de Citrus ha llegado el primer puesto para Sargis en el campeonato nacional de Remy Martin Bartender Talent Academy 2024. Dos premios que consagran al talentoso mixólogo afincado en Valencia como uno de los grandes nombres actuales por su propuesta y su habilidad tras la barra. En el primer caso representará a la Comunidad Valenciana en el concurso nacional, en el segundo representará a España en el ámbito internacional. Por este motivo, nos acercamos a Citrus para charlar con él y nos cuente la experiencia.

- Háblame del concurso de cocteleros de la comunidad valenciana que has ganado. ¿Qué supone para ti?

Participamos en la 57 edición del concurso de Barmans de Comunidad Valenciana siendo el único bar de toda la comunidad Valenciana con tantos participantes. 5 Barmans del mismo local que, además, logramos la mayoría de los premios. Como podrás imaginar es una satisfacción enorme que el talento que atesoramos en Citrus se vea recompensado en certámenes de esta categoría.

- ¿Qué han ganado tus bartenders en ese mismo concurso?

Por un lado, Adrián Martínez Burdeos se alzó con el Campeonato de Comunidad Valenciana de jóvenes Barmans y va a representar a la Comunidad Valenciana en el Campeonato de España en Lanzarote además de lograr el premio a mejor cóctel Decoración. Por otro lado, Ángel del Coro logró el tercer premio en la categoría de jóvenes barmans de Comunidad Valenciana.