ALICANTE. Es uno de sus proyectos más recientes de la compañía, pero ya se ha convertido en una punta de lanza de la compañía. Puntapiedra celebraba este jueves, 13 de junio, su primer aniversario, y lo hacía con más de 600 asistentes en una multitudinaria white party en la que han dado buena cuenta de cómo se las gastan en el Grupo Forty, acompañados por representantes de la sociedad alicantina, la política y la cultura. Una noche en la que se consolidaban como referente del ocio y la gastronomía de la costa levantina.
“Estamos felices, muy felices; ha sido un año muy potente y muy positivo”, confesaba Héctor del Barrio, CEO del Grupo Forty, uno de los cuatro hermanos que componen el conglomerado de negocios junto a Emilio del Barrio, Antonio García y José María García. “Progresivamente, toda la parte de restauración y de coctelería ha ido creciendo, pero también la organización de eventos”, destacaba. Una tarea para la que ha sido indispensable el equipo humano del grupo empresarial, según explicaba el directivo. “Hemos creado un equipo muy sólido junto con Pablo Montoro y estamos muy satisfechos”, sentenciaba.
“Queremos seguir dando pasos; este proyecto acumula muchos años de trayectoria y los proyectos que emprendemos son de largo recorrido, así que todo siempre tiene vocación de continuidad y de seguir creciendo”, explicaba, al tiempo que aseguraba que próximamente anunciarán novedades en Puntapiedra. “Nos gusta sumar y sumar, así que habrá novedades en todos los aspectos”, apuntaba.
Fotos: Rafa Molina
Entre las atracciones más llamativas destacaron las performances femeninas con largas colas de plumas y luces que recorrieron el club, encantando a los asistentes y añadiendo un toque de elegancia y magia al evento. El blanco, símbolo de pureza, refleja el espíritu del proyecto que nació hace un año para ofrecer un espacio único con una coctelería innovadora y una gastronomía auténtica, bajo la dirección del chef Pablo Montoro.
Desde su inauguración, el 15 de junio de 2023, Puntapiedra ha vivido bajo el lema Where sea inspires life. Este espacio ha fusionado la belleza del mar con una combinación vibrante de gastronomía, coctelería y entretenimiento. La celebración del aniversario reafirmó este espíritu en una noche que reunió a lo mejor de la sociedad alicantina en un ambiente diverso y vibrante.
La fiesta ofreció una fusión perfecta de gastronomía y espectáculo, con el blanco como protagonista en la decoración y el dress code. Los asistentes disfrutaron de un exclusivo menú creado por Pablo Montoro, disponible a un precio asequible, lo que destaca el compromiso de Puntapiedra por ofrecer experiencias de alta calidad accesibles para todos.
El cóctel, que dio inicio sobre las 20:30 horas, incluyó delicias como el tartar de tomate con nube de queso comté, el brioche de cochinita pibil y la causa limeña con atún rojo. Tras la cena, la fiesta continuó con actuaciones de artistas y dj sessions de música house, afro house y más hits de Jes Set y Kokedama.
"El primer aniversario de Puntapiedra es un éxito rotundo, con la asistencia de más de 600 personas que lo celebran con nosotros en un ambiente de alegría tiñendo de blanco la noche alicantina", afirmaban desde la compañía. Una esperada velada que se ha convertido en un referente en la ciudad, consolidándose como evento que marca el inicio del verano.
"La alta participación de alicantinos, visitantes de otras provincias y turistas internacionales de países como Brasil, Rusia, Gran Bretaña o Dinamarca, refleja el impacto y la popularidad que ha conseguido Puntapiedra en tan solo un año. Esto reafirma su posición como espacio gastronómico y de ocio epicentro del estilo de vida mediterráneo, llevando la 'marca Alicante' más allá de nuestras fronteras", describían.
