Un producto de primera y el fuego de las brasas. Esos serán los protagonistas del cuarto aniversario de Petímetre Alicante Golf, del 16 al 20 de noviembre, con propuestas gastronómicas únicas e invitados de primer nivel, así como una amplia representación del tejido empresarial alicantino
ALICANTE. El pistoletazo de salida de Petímetre a fuego será una jornada a ocho manos el miércoles, 16 de noviembre, desde las 13:30 horas, con los chefs Pablo Montoro, de Espacio Montoro; David López, de Local de Ensayo (Murcia), y Urko Saratxaga y Asier Alonso, de Petímetre. Además, contará con la presencia de David Carbonell (Fondillón Luis XIV) y de Bruno Colomer (Grupo Codorníu), elegido mejor enólogo de espumosos en los Premios Bacchus 2021.
El jueves llega el turno de una cita que contrapone dos productos: Atún Rojo Vs Cerdo Ibérico, con diferentes propuestas culinarias, desde las 13:30 horas. Consistirá en un almuerzo con el chef Karmelo Macho, de Petímetre, en una exhibición única y especial de producto de calidad y del arte de cocinar en las brasas, que incluirá también cata de aceite y masterclass en torno a las bodegas seleccionadas.
Será con el cóctel especial del cuarto aniversario Petímetre a fuego, el viernes, 18 de noviembre, a las 20:30 horas, cuando la celebración alcance su máxima expresión. Contará, entre otras muchas sorpresas, con showcooking de brasas, mesas temáticas con cortadores de jamón, abre ostras, referencias de cóctel y bodega para disfrutar una completa experiencia gastronómica con la música en directo más carismática de la banda Situación Límite y el mejor ambiente.
Su excelente cocina de mercado, el ambiente relajado, las cuidadas instalaciones de tres mil metros cuadrados y el exquisito trato profesional son sólo algunos de los motivos que convierten a Petímetre en el lugar ideal para disfrutar en la zona de Playa San Juan Golf. Por todo esto y mucho más, Petímetre lleva conquistando desde 2018 el corazón de sus comensales y albergando eventos, tanto familiares, como eventos corporativos o de cualquier ámbito.
Le identifica el color verde intenso de una exuberante decoración vegetal, un ambiente con toques tropicales que conquista los paladares más exigentes a partir de una oferta que fusiona la cocina mediterránea más fresca e innovadora. Además, el cliente puede deleitarse con una extensa y cuidada carta de vinos, cava de rones y whiskies, asimismo de una majestuosa terraza de cuidada imagen y calidad.
Petímetre Casa Club Alicante Golf es un espacio inigualable que cuenta con los distintivos de calidad Alicante Ciudad del Arroz, y el prestigioso sello L'exquisit Mediterráni de la Comunidad Valenciana. Asimismo, le ha sido concedido el Distintivo Sicted de calidad turística y la buena implantación de las medidas de seguridad le ha validado para ser reconocido con el sello Alicante Segura y Sicted Alicante.Actualmente, el restaurante Petímetre Golf está abierto, desde las 9 horas, todos los días de la semana, para todos los amantes de la gastronomía mediterránea y de mercado, con un ambiente cálido y relajado.
Forty Gestión está dedicada desde hace más de treinta años a proyectos de restauración, ocio y organización de eventos.
Fruto de ello, en la parte de restauración, les respaldan restaurantes multiespacio con diferentes propuestas gastronómicas como Mauro, Petímetre, Pepito Brillo y Rafaella, además de proyectos pioneros entre los que destaca Mercadito Santamarine con su propio obrador de pan y productos artesanos y de pequeños productores. EVENTO y dGURÚ son sus marcas para la organización de eventos y servicios de catering.
En definitiva, un consolidado proyecto gastronómico el de Forty Gestión, que se encuentra de enhorabuena ya que Petímetre Restaurant celebra esta semana desde el miércoles, 16 de noviembre, hasta el domingo, 20 de noviembre, su cuarto aniversario bajo el nombre Petímetre a fuego. Descubre toda la programación y reserva tu plaza en Entradium, en su página web en el teléfono 965 29 74 76.
