ALICANTE. El proyecto de food track del chef Dabid Muñoz, denominado Goxo, llegará a Alicante. Así lo ha anunciado la marca de Muñoz en su cuenta de Instagram. De momento, se desconoce la ubicación, aunque en otras ciudades las food trucks se han instalado en los exteriores de centros de El Corte Inglés, fruto de la alianza entre el chef y los grandes almacenes.
GoXo, que es el concepto de Dabiz Muñoz a pie de calle, es la experiencia gastronómica más asequible y una de las más novedosas del chef madrileño, iniciativa que ya funciona en Madrid. Barcelona y Málaga. Este nuevo concepto creado por Dabiz Muñoz surgió durante el confinamiento, cuando el cocinero decidió crear una carta de comida casera imaginativa disponible para pedir por Internet y recibirlo en el propio domicilio. La carta, que va cambiando según la estación del año, cuenta con un ticket medio de 25-30 euros por comensal.
