¡Estamos de estreno! Acabado ya el estado de alarma, en esta entrega inauguramos Paella estival, la versión más fresquita y ligera de nuestro podcast para acompañar los largos días de verano. Y como de comienzos va la cosa, en este episodio lanzamos también una nueva sección: El Chiringuito de la Semana, en el que charlaremos sobre aquellas iniciativas o entidades cuya mera existencia nos tiene arrebatado el corazón. Como no podía ser de otra manera, inaugura este apartado un proyecto que se ha hecho leyenda incluso antes de ver la luz: el Casal España Arena. El pabellón deportivo más patriota de esta sagrada piel de toro que habitamos nos da pie también para analizar la figura de Juan Roig y las relaciones entre la política valenciana y los agentes de poder económico y empresarial. De paso, nos damos un garbeo por la simbología rojigualda y sus connotaciones.