Los hermanos Andrés y Mario Hidalgo, dejaron la coqueta arrocería Ánfora para viajar a Madrid y ahora vuelven a su Valencia natal a un lugar emblemático, la Real Sociedad Valenciana de Agricultura y Deportes, más conocida como Casino de Agricultura. Desde la calle Comedias trabajan la pasión, la tradición y la fusión con la apertura de Casino Rock unen la cocina mediterránea tradicional, la de casa de toda la vida, con el horno Hosper, los toques asiáticos, la coctelería viajera y un servicio premium.

Reunir a los valencianos desde las once de la mañana será fácil gracias al renovado espacio, con un amplio salón y un acogedor comedor, que recibirán esos cafés con periódicos, los aperitivos que acaban en picadas, los arroces tan nuestros o los cócteles americanos en la barra tan british.  Entre semana, los menús reunirán precio, calidad y el sabor de toda la vida para dejar paso a esas celebraciones más especiales con los que nos gusta agasajar a familia y amigos en la zona Casino Rock Privé.