ALICANTE (EP). El Instituto Madrileño de Estudios Avanzados (Imdea) liderará desde el otoño un proyecto para mejorar el estado nutricional y metabólico de pacientes con cáncer de pulmón restaurando sus perfiles glucémicos.
Es el denominado 'Mentoring', en el que participan otros cuatro centros relevantes de Alemania, Italia y Portugal, ha informado el consejero de Educación, Ciencia y Universidades, Emilio Viciana, durante su visita.
Imdea Alimentación "centra sus esfuerzos en convertir la investigación en una herramienta de precisión que actúe en favor de la salud", ha remarcado Viciana, que ha recorrido las instalaciones de este centro para ensayos clínicos que ha ido incorporando el instituto en el último año.
Esto les permite abordar nuevos retos sobre genética, metabolismo, microbiota, composición corporal, respuesta al ejercicio físico, bioinformática e inteligencia artificial.
También se va a poner en marcha otro estudio pionero para incidir en el tratamiento de una enfermedad tan prevalente como la diabetes de tipo II. Este trabajo se basa en el uso de harinas obtenidas a partir de insectos que llevan una dieta vegetal, creando una cadena alimenticia controlada desde el principio hasta el final.