ALICANTE. La empresa noveldense de especias Carmencita (Jesús Navarro, SA) ha sido galardonada con el Premio Face 2019 por votación popular, como mejor marca certificada con la Espiga Barrada (ELS), el símbolo internacional que identifica los productos sin gluten.
Las votaciones se cerraron este martes y en ellas han participado más de 5.000 personas, según la organización, que han respondido y ayudado a elegir a los ganadores de los Premios Face 2019.
Cada año, las asociaciones miembros de Face proponen a los candidatos para cada una de las categorías y, más tarde, se realiza la votación de manera pública y común entre todas aquellas personas que deseen votar.
Otros de los candidatos premiados han sido la empresa La Mar de Cookies, como mejor obrador asesorado por una asociación perteneciente a Face y el blog de Celíaca por sorpresa, como mejor blog especializado en la enfermedad celíaca y en dietas sin gluten.
El “ELS” Marca Registrada Espiga Barrada es el símbolo internacional sin gluten y está regulado actualmente por AOECS (Sociedad de Asociaciones de Celiacos de Europa), quien delega en sus asociaciones miembros la concesión de su uso y control. En España, Face es una de las encargadas de otorgar esta certificación.
Se trata de un símbolo internacionalmente reconocido por todas aquellas personas que deben seguir una dieta sin gluten, aportando gran confianza al colectivo celíaco y siendo una referencia rápida cuando se enfrentan a la compra de productos sin gluten.
