ALICANTE. El grupo Voltereta confirma su objetivo de expansión con presencia en la ciudad de Alicante y reanuda el proyecto de reconversión del antiguo cine Navas en uno de sus espacios gastronómicos de ambientación tematizada, después de haber adaptado las condiciones de su ejecución a los requerimientos formulados por la Concejalía de Urbanismo. 

La realización de las obras quedó paralizada a finales de 2023, después de que una denuncia vecinal alertase de la realización de trabajos sobre la cubierta del edificio que, según fuentes consultadas, no estaban contemplados en el proyecto inicial. De ahí que Voltereta presentase un proyecto modificado para, entre otros puntos, incorporar la instalación de un gran lucernario con el que se pretende dotar al espacio de iluminación natural. Con ello, la intervención sobre el inmueble que albergó el antiguo cine quedaba adaptada a las correcciones solicitadas por Urbanismo.

El visto bueno definitivo a esa modificación es la que ha permitido que el grupo hostelero -con implantación focalizada fundamentalmente en la ciudad de València- reanudase la realización de las obras hace menos de diez días con el propósito de concluir la adaptación pretendida en el menor plazo posible, según representantes de Voltereta consultadas por Alicante Plaza. En esa reconversión, se incluye la eliminación del patio de butacas de la antigua sala de exhibición para convertirla en un espacio diáfano destinada a albergar el salón principal del establecimiento.

Eso sí, por el momento no se habría dado a conocer ningún plazo definitivo para la puesta en funcionamiento del restaurante. Y continúa sin trascender ningún detalle sobre las características concretas de la propuesta gastronómica que Voltereta pretende ofrecer con la apertura del que será su primer establecimiento en Alicante, al margen de la experiencia puesta en marcha con la hamburguesería delivery One Burger, en la parte alta de la avenida de La Rambla.