MUTXAMEL. Mutxamel es 'Gastronomía tot l'any', y este otoño, antes de entrar en las fiestas navideñas, regresan las XIV Jornadas Gastronómicas de Mutxamel, una propuesta de turismo gastronómico que, con el paso del tiempo, se ha consolidado en el municipio. Desde mañana viernes 18, hasta el domingo 27 de noviembre, once restaurantes locales han preparado menús completos donde abundan los platos e ingredientes tradicionales, autóctonos y de proximidad.
La Concejalía de Turismo vuelve a organizar estas jornadas, con las que se cierra el calendario gastronómico que desarrolla durante el año el Ayuntamiento de Mutxamel. Durante este año se han realizado diversas campañas de promoción y apoyo al sector de la restauración local. En marzo fueron las Jornadas de la Cuchara, con los guisos más tradicionales del municipio; en junio, la tapas con Tomate Muchamiel; en octubre, la campaña de tapas Mutxatapa, con unas 10.000 tapas vendidas, y ahora en noviembre las Jornadas Gastronómicas llegan a su décimo cuarta edición.
Las XIV Jornadas Gastronómicas se han presentado hoy en el restaurante del Aeroclub de Mutxamel. En el acto ha participado la concejala de Turismo, Inmaculada Pérez; el gerente del restaurante del Aeroclub, May Baker, y su jefe de sala, Fernando Sánchez, que ha explicado en qué consiste el menú especial que han preparado para estas jornadas, donde tiene como entrantes embutidos ibéricos y ensalada completa, el plato principal es un arroz caldoso con marisco y el postre una crema catalana. Todo regado con vinos alicantinos.
