ALICANTE. Begoña Rodrigo, la chef de ‘La Salita’ (Valencia), que lleva muchos años creando un universo propio y dando lustre a platos que descubren la riqueza de su entorno, es la nueva 3 Soles Guía Repsol 2024.

La Comunitat Valenciana cuenta desde hoy con un nuevo restaurante distinguido con 2 Soles, ‘Atalaya’ (Alcossebre, Castellón). Además, se estrenan con 1 Sol seis nuevos restaurantes de la Comunitat Valenciana: ‘La Farola’ (Altura, Castellón), los valencianos ‘Flama’ (Valencia) y ‘Origen-Gastronomía Sostenible’ (Carcaixent) y los alicantinos ‘La Masía de Chencho’ (Elche), ‘Cisoria’ (Villena) y ‘Orobianco’ (Calp).

De este modo, la Comunitat suma en total 60 restaurantes galardonados: 40 Un Sol, 15 Dos Soles y 5 Tres Soles.