ALICANTE. Los lectores y lectoras más foodies han hablado: estas son las noticias gastronómicas que más han despertado el interés durante 2023. Destacan las aperturas, nuevos templos de la comida independientemente de que el plato sean tapas mediterráneas a manos de La Boya, hamburguesas de One Burger o Foster's Hollywood o arroz de L'Arruzz, así como cafés de la conocidísima cadena Starbucks. También se ha llevado miradas el cierre de La Familia, la red de comidas para llevar que se dispersaba por distintos barrios de Alicante. Y además de los hola y los adiós, destacan el premio al mejor pizzero del mundo otorgado a un alicantino o la visión del Grupo Forty y el chef Pablo Montoro en Puntapiedra. El repaso por todas ellas, a continuación: