ALICANTE. La Famiglia se sienta a la mesa es el nuevo nombre bajo el que se presenta la anterior Mafia. La firma anunció este rebranding con motivo de su 25 aniversario. Una novedad que también se verá reflejada en sus restaurantes de Alicante. En concreto, el que se ubica en el barrio de Playa de San Juan (Avenida del Locutor Vicente Hipólito, 8) abrirá el próximo lunes, 6 de julio, con esta filosofía renovada.

Según ha podido conocer este medio, la reapertura del restaurante se realizará bajo una nueva gestión. Además del cambio de nombre, la mercantil está acometiendo una reforma en el local, tanto en la parte exterior como en el interior. Según han trasladado fuentes de la marca a este diario, la parte de fuera actualizará el rótulo con la imagen renovada de La Famiglia se sienta a la mesa, mientras que dentro se está llevando a cabo un rediseño de los espacios para adaptarse a la nueva identidad, estilo y decoración.

La intención es que el conjunto transporte al comensal a Italia, reforzando esto con una carta renovada. La nueva propuesta gastronómica parte del origen y el respeto por la tradición, pero se atreve a reinventarla desde la creatividad, la innovación y el cuidado por el producto.

Con un ticket medio de 25 euros por persona, en el menú se pueden encontrar desde carnes y pescados hasta pasta y pizza, completando la experiencia gastronómica con postres. Algunos platos que se podrán degustar son un caldo de la casa con pasta, albóndigas y pan con queso fundido; tortilla de patatas a la carbonara o la cacuela de coochas, gambones y salsa pil-pil.

En la ciudad, la marca cuenta con el restaurante ubicado en Playa de San Juan, en el centro de Alicante (Av. Alfonso El Sabio, 7) y en el Centro Comercial Gran Vía (C/ José García Sellés, 2). A nivel global, la insignia cuenta con más de 85 restaurantes abiertos en tres países y tiene proyección de 30 nuevas aperturas el los próximos tiempos.