ALICANTE.- La empresa alicantina Dársena Interior, nacida en 1961 y reconocida por su gestión del restaurante Dársena de Alicante, será una de las protagonistas de la 38.ª edición de los Premios Alimentos de España, que concede el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). La compañía recibirá el galardón en la categoría de restauración, dentro de unos premios que distinguen la excelencia y la contribución de empresas y entidades de toda España al sector alimentario.
La gala de entrega de los premios se celebrará este martes en el Teatro Real de Madrid y reconocerá también la trayectoria y el trabajo de destacadas marcas y organizaciones de la industria agroalimentaria española.
Entre los galardonados figuran Bodegas Protos, de Peñafiel (Valladolid), que recibirá el premio extraordinario por su trayectoria histórica como referente del vino español, y Galletas Gullón, de Aguilar de Campoo (Palencia), distinguida en la categoría de industria alimentaria por su contribución a la tradición galletera y al desarrollo económico y social de la Montaña Palentina.
En innovación, el reconocimiento recaerá en Oleoestepa, cooperativa aceitera con sede en Estepa (Sevilla), que agrupa a más de 7.500 agricultores y 19 almazaras asociadas. Por su parte, La Llildiria, de San Roque de Riomiera (Cantabria), será premiada por su iniciativa emprendedora vinculada a las pequeñas ganaderías de montaña, mientras que Kikiricoop, de Cabranes (Asturias), recibirá el galardón a la producción ecológica por su crema de avellanas al cacao Asturcilla.
Provacuno, la interprofesional agroalimentaria de la carne de vacuno en España, será reconocida por su labor en la internacionalización del sector. En pesca y acuicultura, el premio corresponderá a la Cofradía de Pescadores San José de Cangas, en Pontevedra.
La promoción alimentaria será distinguida a través de Interovic, la Organización Interprofesional del Ovino y el Caprino de Carne, mientras que la Organización de Productores Asociados de Grandes Atuneros Congeladores (Opagac) recibirá el premio a la comunicación por su labor en materia de valores humanos, justicia social y protección de los ecosistemas marinos.
Asimismo, el Proyecto Redona, dirigido por Norat Roig Tierno, de la Universitat Politècnica de València, será reconocido por su iniciativa para recuperar frutas y verduras en Mercavalència y reducir el desperdicio alimentario.
Premios a los mejores productos
La edición también distinguirá a los mejores aceites de oliva, quesos, jamones y vinos de España. En aceites, Agrícola de Bailén Virgen de Zocueca, de Jaén, recibirá el premio especial y el correspondiente a frutado verde amargo; Almazaras de la Subbética, de Córdoba, será premiada en las categorías de frutado verde dulce y producción ecológica, y el Centre Oleícola del Penedès, de Tarragona, obtendrá el galardón al frutado maduro.
En quesos, Cremosito del Zújar, de Campanario (Badajoz), se llevará el premio especial Alimentos de España y el de queso madurado de oveja. También serán reconocidos Queso Alcaidús, de Alaior (Baleares); Tío Riesti, de Caravaca de la Cruz (Murcia); Pajarete con manteca y romero, de Villamartín (Cádiz), y Savel, de Chantada (Lugo).
En la categoría de jamones, los premios recaerán en Jamón Serrano 24-Monte Nevado, de Carbonero el Mayor (Segovia), y Jamón Ibérico Guillén, de Guijuelo (Salamanca).
Por último, entre los vinos distinguidos figuran Aires de Garbet 2021, de Peralada (Girona), en tintos; Los Altares 2016, de Cenicero (La Rioja), en blancos; Inurrieta Mediodía Rosado 2025, de Falces (Navarra), en rosados; Cuvée D.S. 2019, de Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona), en espumosos, y Fino La Honda, de El Puerto de Santa María (Cádiz), en vinos de licor. El premio a la mejor bebida espirituosa con indicación geográfica de 2026 será para Anís Chinchón, de Alcoholera Dulce, en Chinchón (Madrid).
