ALICANTE. La cadena de restaurantes de origen valenciano Voltereta, reconocida por ofrecer experiencias gastronómicas inspiradas en viajes, vuelve a poner el foco en Alicante con la intención de poner en marcha un segundo restaurante en la ciudad. Lo hace, además, siguiendo un guion hasta cierto punto parecido al de la apertura de Tanzania, en el que apostaron por la transformación del antiguo cine Navas en un establecimiento tematizado, ambientado en ese país africano. No obstante, en esta ocasión, el desenlace ha acabado siendo completamente distinto. Al menos, hasta ahora.

La cadena creada por los hermanos Pablo y Gonzalo Calvo había encontrado un local que cumplía las condiciones que buscaba en cuanto a ubicación céntrica y en cuanto a dimensiones: el espacio que albergó el antiguo Cine Arcadia, en la calle Pablo Iglesias. De nuevo, Voltereta pretendía recurrir a un antiguo cine como escenario de su nueva aventura hostelera, tras negociar un preacuerdo con el empresario Vicente Espadas -dueño del inmueble y también propietario del antiguo Cine Navas-, con la intención de alquilarlo y remodelarlo para adaptarlo a su nueva función.

Sin embargo, esa tentativa ha acabado topándose con limitaciones normativas que habrían cerrado la puerta a desarrollo del negocio al que se aspiraba. Esas limitaciones son las recogidas en las normas urbanísticas que desarrollan el actual Plan General de Ordenación Urbana (PGOU), en vigor desde 1987, en las que se prohíbe de forma expresa la instalación de salas de reunión -una categoría en la que se encuadraría un establecimiento hostelero como el pretendido por Voltereta-, en las plantas bajas de los edificios situados en determinadas calles del Ensanche.

En concreto, esa restricción se concreta en el apartado b del artículo 120, en el que se alude a la posibilidad de implantar usos terciarios comerciales y se apunta que las salas de reunión "se prohíben en cualquier situación en el ámbito comprendido entre las calles Alfonso el Sabio (excluida ésta), San Vicente, Plaza de España (excluida ésta), Avenida de Alcoy (excluida ésta), Alcalde Alfonso de Rojas, Poeta Carmelo Calvo, Plaza de Hermanos Pascual y Pablo Iglesias". 

Ese artículo es el que cierra el paso a la concesión de licencia de apertura y actividad, lo que ha obligado a Voltereta a descartar ese proyecto, según fuentes consultadas. A partir de ahí, está por ver si existen otros emplazamientos alternativos en los que poder desarrollar una propuesta similar en el Centro. Entre tanto, el edificio del antiguo cine permanecerá desocupado y sin uso: la situación en la que se encuentra desde que se produjese el cierre de una de las tiendas de la cadena de artículos para el hogar Domti que albergó hasta hace cerca de dos años. 

380 metros cuadrados

Por lo pronto, todo parece indicar que no será fácil que la cadena encuentre un establecimiento con un tamaño similar al de la antigua sala de exhibición. El local que albergó el Cine Arcadia, a la altura de los números 14 y 16, ofrece una superficie de 380 metros cuadrados en planta en la que se organizaba el patio de butacas.

El cine abrió sus puertas en 1978 en la planta baja del edificio residencial actual, con capacidad para cerca de 480 espectadores. Con todo, como sucedió con otros cines céntricos provistos de una sala única, acabó cerrando en 2003, en un proceso que supuso el cierre progresivo del Monumental, del Carlos III, del Cine Ideal, y, por último, del cine Navas, ya en 2020, al que Voltereta imprimió una nueva vida como restaurante en noviembre de 2024, después de haber completado un proceso de dos años para la tramitación y ejecución de su reforma. 

La cadena concertó el alquiler del edificio en 2022, en una operación intermediada por la consultora especializada en el canal horeca, Inversale. En ese momento, puso en marcha el proceso para convertir el antiguo cine en Tanzania: el séptimo restaurante de la cadena y el de mayor tamaño, al asentarse sobre un espacio de 1.000 metros cuadrados, en el que se produjo la contratación de un equipo formado por más de 100 trabajadores.