ALICANTE. La Finca Lo de Die de Alicante encara nueva etapa. Su propiedad mantiene contactos con al menos dos grupos especializados en la prestación de servicios hosteleros con el fin de encontrar un nuevo gestor para sus instalaciones, después de que se haya precipitado la renuncia a su arrendamiento por parte de sus últimos responsables: los promotores del restaurante Villa Marconi de Die. 

Esos contactos con grupos reconocidos habrían constatado el interés por asumir el espacio con el propósito de mantener su funcionamiento como lugar para la celebración de eventos, dadas sus características. La Finca Lo de Die -una hacienda asociada a la producción vitivinícola construida en el siglo XVIII- dispone de capacidad para organizar reuniones con servicio de cocina para hasta 600 personas. Además, el recinto cuenta con 250 plazas de aparcamiento y se encuentra situado a menos de diez minutos de desplazamiento en coche desde el centro de Alicante, junto al borde de la avenida de Dénia.

No obstante, esas conversaciones no han derivado todavía en un preacuerdo sobre su explotación que, en todo caso, se confía que pueda concretarse a medio plazo. Entre tanto, la finca permanece cerrada y desocupada tras la salida de los responsables de Villa Marconi: sus últimos operadores hasta ahora, con el chef José Antonio Sánchez al frente de su dirección gastronómica.

Fin de ciclo

Ese proyecto se puso en marcha en 2023. Por entonces, con el funcionamiento simultáneo de la Finca Villa Antonia, en Sant Joan d'Alacant, que ahora tampoco mantiene operativo su restaurante. No obstante, tres años después, sus impulsores han acordado su retirada, después de una última etapa, a principios de este 2027, en la que tuvieron que lidiar con la suspensión parcial de su actividad decretada por la Concejalía de Urbanismo, tras constatar que se había producido un cerramiento no autorizado en uno de los porches del inmueble principal. Y que, además, se había dispuesto música en el espacio exterior sin contar con permiso.

Los responsables de Villa Marconi presentaron alegaciones contra el decreto de suspensión de actividad e iniciaron el proceso de subsanaciones a partir de las indicaciones de los técnicos municipales. No obstante, acabaron desistiendo de la gestión del espacio por necesidades operativas internas, sin esperar a la resolución de ese expediente.

La experiencia de Villa Marconi llegó en torno a tres años después de la marcha del grupo Vectalia: su último inquilino previo bajo la marca Maestral De Die. La corporación fundada por la familia Arias tomó las riendas del inmueble -en relevo de Salones Proamar, su predecesora- en la primavera de 2017 con la intención, también, de dedicar el espacio a la organización de eventos y celebraciones familiares. Así, puso en marcha la renovación del inmueble y lo mantuvo durante tres años. No obstante, su renuncia a la gestión de la finca se produjo con la irrupción de la pandemia del coronavirus, después de que se ordenasen los primeros confinamientos preventivos.