ALICANTE. Nueva edición para promocionar los arroces alicantinos. Y ya van cuatro. Más de 50 restaurantes participan en las IV Jornadas Alicante Ciudad del Arroz organizadas por el Patronato de Turismo Alicante City&Beach que se celebran desde este jueves hasta el domingo 15 de noviembre.
En concreto son 52 establecimientos los que se han adherido a esta iniciativa y que preparan menús especiales a partir de 25 euros con el arroz como protagonista con propuestas que incluyen recetas tradicionales e innovadoras, según concretan fuentes municipales, a través de un comunicado.
La concejala de Turismo, Ana Poquet, ha animado a alicantinos y visitantes a "asistir a los establecimientos adheridos hasta el 15 de noviembre para disfrutar de nuestra gastronomía y dejarse sorprender".
La información con todos los restaurantes ordenados alfabéticamente y los menús que propone cada uno, generalmente dos o tres entrantes, el arroz, postre y café, con el precio incluido se puede consultar en la web https://jornadasalc.com.
Los restaurantes están repartidos por toda la ciudad, en el centro, la Playa de San Juan y distintos barrios con lo que el sector hostelero alicantino puede demostrar su variada oferta y alto nivel de profesionalidad, según las mismas fuentes.
La iniciativa del Patronato de Turismo "tiene como objetivo poner en valor el buque insignia de la gastronomía alicantina, el arroz, con su variado y rico recetario", según las mismas fuentes. "Nuestra gastronomía es cultura, tradición y buen hacer por lo que supone un valor de primer nivel para atraer un turismo de calidad y estas jornadas son también una oportunidad para que los alicantinos conozcamos más y mejor nuestros sabores", ha concluido Poquet.
