Su historia recoge la tradición de enseñanzas vitivinícolas desde 1920. Con motivo de su 60 aniversario, visitamos la escuela de viticultura y enología de una comarca que además cuenta con una afamada Denominación de Origen. Una charla distendida con Pedro Navarro en la que nos enseña los lugares más destacados de este edificio creado por la Diputación Provincial de Valencia.