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tres alumnos de la ua rescatan la receta de la hidromiel

La 'cerveza' de miel de Muspell gana el quinto concurso de emprendedores Doeactua

6/02/2018 - 

ALICANTE. Una cerveza que no es cerveza pero se le parece mucho. Ese ha sido el proyecto ganador de la quinta edición del concurso de emprendedores Doeactua, celebrado el pasado fin de semana en la Universidad de Alicante. El proyecto, bautizado como 'Muspell', ha sido impulsado por tres alumnos de la universidad provenientes de la localidad alicantina de Petrer, que han apostado por rescatar la receta de la hidromiel y desarrollar, mediante un proceso único, una innovadora bebida que recuerda a la cerveza por su textura, sabor y color. El producto busca conectar con un público joven "que exige continuamente productos diferentes", explican. 

Entre los otros cuatro finalistas se encuentra 'Ven Y Siente', el proyecto de Sonia Madrigal e Irene Torres: una interesante propuesta de turismo experiencial centrado en los sentidos que apoya el comercio local y de importante impacto en el desarrollo de los territorios. 'Let´s Duking Travel', una red social para viajeros que aspira a revolucionar la forma de viajar de los jóvenes, es el tercer finalista. Se trata de poner en contacto a viajeros de diferentes países, ofreciendo información de programas de voluntariado para poder incluso viajar gratis por el mundo. 'Buvilié' es el proyecto de María Núñez, bolsos y complementos artesanales que buscan convertirse en la pieza ideal para los mejores street styles. Y porúltimo, 'Nat Urban' ofrece diagnósticos de espacios públicos y privados para conseguir una calidad de aire puro a través de los microorganismos presentes en plantas específicas.

Todos los proyectos han sido premiados por las distintas empresas e instituciones que les ofrecen su apoyo. Bien ofreciendo sesiones de consultoría especializada en alguna de las distintas áreas empresariales, bien con localización física para poder instalarse en ellas durante un período de tiempo, bien con cursos de formación, o bien con una experiencia europea donde conocer casos de buenas prácticas de otras empresas europeas similares, que les permitirá adquirir nuevas perspectivas sobre su idea de negocio, de forma que estos proyectos van seguir creciendo una vez finalizada Doeactua. 

Según destacan desde la organización, cada vez son más las empresas e instituciones que depositan su confianza y se unen al espíritu colaborativo de Doeactua para hacerla posible en cada edición. Instituciones como Fundeun, Impulsa Alicante, Diputación de Alicante, CEEI Alcoy, CEEI Elche, Jovempa, El Club de las Buenas Decisiones, Padima, El Colegio de Geógrafos de la Comunidad Valenciana, El Santo Comunicación, Emprende On, Lealtis Abogados, Modo Consultores, ENEAS Consultores, SEO Innova, Solutions Inside, Grupo IFO, Genion, Nativos Turismo, entre otras, se unen y colaboran durante estos días como apuesta firme por la innovación y el emprendimiento en la provincia de Alicante.

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